豆瓣菜是什么菜图片
1、豆瓣菜，别名西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等，学名Nasturtium officinale R. Br.，为十字花科豆瓣菜属多年生水生草本植物。原产欧洲，我国、印度和东南亚很多地区都有·。
2、西洋菜是豆瓣菜。豆瓣菜是学名，别名也叫东洋草、西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等 豆瓣菜，学名Nasturtium officinale R. Br.，别名西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等，西洋菜为十字花科豆瓣菜属多年生水生草本植物，茎节易发根。
3、豆瓣菜就是平时所叫的山飘香、西洋菜、水生菜等。豆瓣菜原产欧洲，在中国黑龙江、河北、山西、山东、河南、安徽、江苏、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、西藏等地区均有栽培，欧洲、亚洲及北美均有分布，喜生水中，水沟边、山涧河边、沼泽地或水田中，海拔850-3700米处均可生长。
豆瓣菜在国内是叫什么菜.上海的一般菜场都有卖吗?谢谢!
豆瓣菜在中国叫西洋菜、东洋菜。豆瓣菜原产于欧洲，在中国的黑龙江、河北、山西、山东、河南、安徽、江苏、广东、广西、陕西、四川、云南、贵州以及西藏等地区都有栽培，分布非常广泛，在亚洲、欧洲以及北美洲均有分布。
豆瓣菜在中国叫西洋菜、东洋草。豆瓣菜原产欧洲，在中国黑龙江、河北、山西、山东、河南、安徽、江苏、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、西藏等地区均有栽培，欧洲、亚洲及北美均有分布，喜生水中，水沟边、山涧河边、沼泽地或水田中，海拔850-3700米处均可生长。
豆瓣菜在中国叫西洋菜。是一种常见的蔬菜，尤其在湖南、湖北、云贵地区、两广地区等省市有广泛的栽种。豆瓣菜喜欢生长在水边，如湖泊边、水沟、水田等地，通常在冬末春初的时候大量上市。
西洋菜又名豆瓣菜、水芹菜、水田芥，是十字花科多年生蔬菜。原产欧洲。在我国的广东，上海、北京、大连等地发展较快，日益受到人们的青睐。西洋菜以其幼嫩茎叶供食用，质地脆嫩，色泽浓绿青翠，除用米炒食、涮食外，主要作汤料，具有去油解腻作用。
什么是豆瓣菜
1、豆瓣菜，别名西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等，多年生水生草本植物。原产欧洲，我国、印度和东南亚很多地区都有·。中国以广州、汕头一带和广西栽培较多，北方地区又从欧洲引进大叶优质品种，利用旱地种植或无土栽培，已较大面积开发利用。形态特征 多年生挺水草本。全株无毛，多分枝。
2、豆瓣菜，别名西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等，学名Nasturtium officinale R. Br.，为十字花科豆瓣菜属多年生水生草本植物。原产欧洲，我国、印度和东南亚很多地区都有·。
3、西洋菜的学名叫豆瓣菜。西洋菜属于多年生的水生草本植物，一般除了根部和花朵都是可以食用的，西洋菜一般在秋季的9月份开始种植，等到冬季的10—11月份时，就会开始成熟，就可以采摘上市了。
豆瓣菜的形态是怎样的?
1、单数羽状复叶，小叶片3-7（-9）枚，宽卵形、长圆形或近圆形，顶端1片较大，长2-3厘米，宽5-5厘米，钝头或微凹，近全缘或呈浅波状，基部截平，小叶柄细而扁，侧生小叶与顶生的相似，基部不等称，叶柄基部成耳状，略抱茎。
2、豆瓣菜植株高约30厘米，匍匐或半匍匐状丛生茎圆形，在幼嫩时实心，长老后中空，青绿色，具多数节；每节均能发生分枝和须根，遇潮湿环境须根即伸长生长。叶互生，每节一叶，奇数羽状复叶，小叶1～4对，卵形或近圆形，顶端小叶较大，深绿色，气温低时会变成暗紫色。总状花序，花细小，两性花，花冠白色。
3、豆瓣菜，别名西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等，多年生水生草本植物。原产欧洲，我国、印度和东南亚很多地区都有·。中国以广州、汕头一带和广西栽培较多，北方地区又从欧洲引进大叶优质品种，利用旱地种植或无土栽培，已较大面积开发利用。形态特征 多年生挺水草本。全株无毛，多分枝。
4、豆瓣绿 别名：豆瓣菜、椒草、翡翠椒草、青叶碧玉、豆瓣如意 科属：胡椒科草胡椒属 原产地：我国南方各省；美洲、大洋洲、非洲及亚洲也有分布 繁殖：分株、扦插 花期：花期2~4月或8~12月 日照：半日照 温度：生长适温20℃~28℃ 土壤：喜肥沃、排水良好的土壤 水分：喜湿润 形态特征：多年生丛生草本。
5、别名： 水田芥、豆瓣菜、水芥菜、无心菜。产地：西洋菜属十字花科，豆瓣菜属多年生水生草本植物豆瓣菜的全草。高 20-40 厘米，茎葡卜，多分枝，节上生根；叶为奇数羽状复叶；小叶 1-4 对，卵形或宽卵形，顶生小叶全缘或有少数波状齿。总状花序顶生，花白色，花梗常反曲。
豆瓣菜有哪些类型和品种?
1、无茎豆瓣绿又名胡椒，株高20~25cm，无明显茎，叶柄长，颜色深红。叶倒卵形或椭圆形，长7~12厘米。金光豆瓣绿高25~40cm，属于中高品种。茎细，叶披针形，表面棕绿色，有金属光泽。叶子上有白色条纹。叶脉红色，叶柄短。
2、种，西洋菜又名豆瓣菜，品种分别为广东小叶豆瓣菜、英国大叶豆瓣菜、江两大叶豆瓣菜。具体如下：广东小叶豆瓣菜：小叶型，株高30-40厘米，茎粗0.9厘米左右，两边小叶2-3对，顶端小叶卵圆形，长6厘米。宽2厘米，褐色，4月下旬开花，但不结实。英国大叶豆瓣菜：大叶型。
3、豆瓣菜有两个种，一为二倍体，栽培比较多；二为异源四倍体，栽培比较少。欧美栽培的为二倍体，可育，多用种子繁殖，耐寒冻，普遍种植。还有褐色豆瓣菜，为三倍体，不育，不耐寒冻，很少种植。
4、豆瓣菜品种不多，有三个品种。广东小叶豆瓣菜：高约三十到四十厘米，叶子呈卵圆形，长约二到三厘米，颜色为褐色，不结果实。英国大叶豆瓣菜：高约四十到五十 厘米，叶子呈圆形或者近似圆形，长约三到四厘米，颜色为绿色，开花结果。
5、豆瓣菜，别名西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等，多年生水生草本植物。原产欧洲，我国、印度和东南亚很多地区都有·。中国以广州、汕头一带和广西栽培较多，北方地区又从欧洲引进大叶优质品种，利用旱地种植或无土栽培，已较大面积开发利用。形态特征 多年生挺水草本。全株无毛，多分枝。
