玉米发面饼怎么做香软
1、将玉米粉倒入碗里，分次加入开水将玉米粉烫好，用筷子拌匀成细腻的玉米糊糊，玉米粉的口感比较粗糙，用开水烫面，口感会变的柔软细腻 步骤3 玉米发面饼的家常做法 等温度稍微变凉后，打入两个鸡蛋。
2、第1步、一碗白面，半碗玉米面混合均匀。第2步、半碗玉米面用热水烫熟。第3步、烫好的玉米面，晾凉一点。第4步、晾凉的玉米面与混合好的干面放一起，和匀，加入酵母水搅拌，加入一勺糖。第5步、打入一个鸡蛋，接着搅拌。第6步、慢慢加凉水，搅至无颗粒状，面团变成面糊了。
3、将玉米面放入容器中，一边加入开水一边用筷子搅拌均匀，放到一旁晾至不烫手的状态。然后加入普通面粉、糖和酵母，再打两个鸡蛋进去。混合拌匀后揉成软硬适中的面团，覆盖保鲜膜进行发酵。待面团发酵至原来的两倍大，扒开内部呈蜂窝状就表示发酵好了。
发面饼怎么做又软又香
步骤一：面粉300克、白糖40克、酵母4克、花生油50克，鸡蛋3个，把这些材料统统放一起，揉成面团。步骤二：揉好的面团盖好，温暖处饧发2倍大。步骤三：发好的面团取出排气简单揉光滑。步骤四：分成小面剂子。步骤五：每个小面剂子先擀成长的椭圆形。步骤六：然后卷起。
取500克精致面粉放入和面盆子中。再往提前准备好的凉开水中放入适量的发酵粉开始和面。再取两个新鲜的鸡蛋打入即将和好的面团中。将和好的面团放入稍微温度高的地方发半小时左右。等面团发到我们从面团中可以看见一个个的小泡泡时，就可以开家用电饼铛开始烙发面饼了。
加入牛奶和酵母：有的人喜欢在和面的时候加入鸡蛋，觉得有营养，其实鸡蛋和面用来炸麻花，的确香酥，可是如果是发面饼的话，还是在面里加入牛奶更加软，另外别忘了发面饼要加入酵母，先将面发起来。
怎样做发面饼好吃,赶快学习一下吧
1、步骤一：面粉300克、白糖40克、酵母4克、花生油50克，鸡蛋3个，把这些材料统统放一起，揉成面团。步骤二：揉好的面团盖好，温暖处饧发2倍大。步骤三：发好的面团取出排气简单揉光滑。步骤四：分成小面剂子。步骤五：每个小面剂子先擀成长的椭圆形。步骤六：然后卷起。
2、面粉加入30度左右的温水，加入1%的酵母和成稍微软一点的光滑面团醒发。涨发一倍半左右就发好了。然后反复的揉面把气排干净，揉成光滑不沾手的面团备用。把面团按压擀成薄饼，然后在上面刷上油，撒上盐和少许面粉。再切一个半径的口子，沿着口子折叠成卷。按压成面饼。
3、原料：面粉、面粉中加入泡打粉。发酵粉加入水中，静置一会，然后倒入面粉中，揉成光滑稍软一些的面团，放置盆中饧发30分钟。2 面饧好后，移到面板上，用手揉，排出面中的气泡。3 搓成长条，分成四等份。4 取出一个面剂子，团成圆形，用手掌压扁。擀成大一些的圆面片，厚度0.5厘米左右。
4、取一定量的全麦面粉，加上一小块老面肥稍微和匀。加适量水，混合成面团，上面盖保鲜膜，放置等待发酵。经过8-10小时的发酵，面团发酵完成，加少量小苏打中和一下面团的酸度。稍微揉匀再次醒发10分钟。将发好的面团一分为二，每一份用擀面杖檊成1cm左右厚，直径大约30cm的面饼。
松软香甜的南瓜发面饼
1、南瓜发面饼的做法步骤5分成若干个小面团，擀成面片 南瓜发面饼的做法步骤6电饼铛里入少许的油，放入擀好的面饼 南瓜发面饼的做法步骤7一面铛熟后翻面，两面金黄即可 南瓜发面饼的做法步骤8入盘可以切成块来分食。
2、南瓜发面饼 配料：南瓜泥100克、鸡蛋1个、奶粉10克、面粉250克、酵母3克、糖40克、葡萄干适量 做法 南瓜切块蒸熟压成泥，放温后取100克。南瓜泥加面粉、酵母、奶粉、鸡蛋、糖、葡萄干一起揉成面团，分成等份小剂子，搓圆压成饼状。盖好发酵至明显变胖，电饼铛或平底锅煎至两面金黄即可。
3、放在盆里与温暖处发酵 南瓜发面饼的做法步骤4充分排气 南瓜发面饼的做法步骤5分成若干个小面团，擀成面片 南瓜发面饼的做法步骤6电饼铛里入少许的油，放入擀好的面饼 南瓜发面饼的做法步骤7一面铛熟后翻面，两面金黄即可 南瓜发面饼的做法步骤8入盘可以切成块来分食。
4、烙制30秒，南瓜饼翻面14再烙制30秒翻面，直到南瓜饼两面金黄，侧面蓬松，按下去立即回弹就做好了15松软香甜南瓜发面饼就可以吃了小贴士二次醒发非常重要的南瓜饼按下去回弹就熟了非常重要的一点。
鲜香的发面饼怎么做好吃又简单,做法图解
1、第一步：准备食材。面粉400克、牛奶220毫升、鸡蛋1个、食用油20毫升、白砂糖15克、酵母粉5克。第二步：把酵母粉放入牛奶中搅拌至没有颗粒。第三步：把鸡蛋、白糖、食用油放入面粉中，然后倒入牛奶，搅拌均匀。第四步：揉面光滑的面团。然后，盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵。
2、碗中加入300克面粉，3克酵母，一个鸡蛋、适量的白糖可以促进发酵，一勺盐，一勺五香粉，一勺麻辣鲜 加200ml的温水，顺着一个方向搅成粘稠的状态，搅拌至没有面疙瘩即可。
3、发酵粉 ：1 无铝泡打粉 ：1 具体步骤 第一步 原料：面粉、面粉中加入泡打粉。发酵粉加入水中，静置一会，然后倒入面粉中，揉成光滑稍软一些的面团，放置盆中饧发30分钟。第二步 面饧好后，移到面板上，用手揉，排出面中的气泡。第三步 搓成长条，分成四等份。
4、取500克精致面粉放入和面盆子中。再往提前准备好的凉开水中放入适量的发酵粉开始和面。再取两个新鲜的鸡蛋打入即将和好的面团中。将和好的面团放入稍微温度高的地方发半小时左右。等面团发到我们从面团中可以看见一个个的小泡泡时，就可以开家用电饼铛开始烙发面饼了。
发面饼怎么做又软又香分层次?
1、发面千层饼宣软层次分明的做法：在面粉中放入酵母和适量的水，先将酵母搅至基本溶化，接着用筷子把面粉搅成松散的小面坨 然后用手揉成略光滑的面团，加盖冷藏发酵至3~4倍大。
2、步骤：面粉中加酵母粉和成稍软一点的面团。发酵至2倍大以上。将发酵好的面团揉匀排气。取一块面团，擀成大片。抹匀少许油、撒少许盐，撒匀葱花。像叠扇子似的叠起。边抻长边起。按扁，轻轻擀圆，覆盖保鲜膜饧发5分钟。放入电饼铛烙制。
3、第一步200克的面粉，做出来便是晚饭的两人份，量正好。添加5克盐是让面团更加容易发醇，做出来的口味更膨松，搓成光洁的面团后常温状态遮盖保鲜袋醒面。第二步运用发醇面团的时间段做油酥饼，3勺植物油、一勺椒盐、小勺盐和一勺面粉混和匀称，静放预留。
4、面粉加入30度左右的温水，加入1%的酵母和成稍微软一点的光滑面团醒发。涨发一倍半左右就发好了。然后反复的揉面把气排干净，揉成光滑不沾手的面团备用。把面团按压擀成薄饼，然后在上面刷上油，撒上盐和少许面粉。再切一个半径的口子，沿着口子折叠成卷。按压成面饼。
5、首先准备好面粉、白糖还有酵母，在盆里加入130毫升的温水，把10 g 白糖和3 g 酵母放入水中，用筷子搅拌至酵母化开。然后倒入250克的面粉，再用筷子搅拌成絮状。之后再倒入15毫升的食用油，把面揉成表面光滑的面团，密封醒发至两倍大。
