鱼香肉丝是一道家常菜，口感鲜香，色泽诱人，是许多人喜爱的一道美味佳肴。今天就为大家分享一则简单易学的鱼香肉丝做法家常菜视频，让大家可以轻松在家中享受到美味的鱼香肉丝。
首先准备好食材：猪肉丝、胡萝卜丝、青椒丝、葱姜蒜末等。将猪肉丝用盐、料酒、淀粉腌制片刻，胡萝卜丝、青椒丝焯水备用。
接下来将锅烧热，倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香，再将腌制好的猪肉丝倒入锅中翻炒至变色。
然后加入胡萝卜丝、青椒丝继续翻炒，调入适量的盐、糖、酱油、醋、料酒等调味料，再倒入适量水淀粉勾芡，炒匀即可。
最后装盘，撒上适量的花生碎和葱花点缀，一道美味的鱼香肉丝就完成啦！
这个视频简单易学，步骤清晰，让你在家也能轻松享受到鱼香肉丝的美味。快来跟着视频一起动手做一道美味的家常菜吧！
