香菇肉片是一道美味可口的菜肴，香菇的鲜香搭配肉片的嫩滑，口感丰富，营养丰富。下面就为大家介绍一下如何制作这道美味的香菇肉片。
首先，准备新鲜的香菇和猪肉片。将香菇洗净切片，猪肉切成薄片备用。将葱姜蒜切成末备用。
然后，将炒锅烧热，倒入适量的食用油，放入葱姜蒜末爆香。接着放入猪肉片煸炒至变色。
接着，将切好的香菇片加入翻炒均匀，再倒入适量的盐、鸡精、生抽、料酒、白胡椒粉调味。继续翻炒至香菇熟透。
最后，用水淀粉勾芡将汤汁勾薄芡，淋在香菇肉片上即可出锅。香菇肉片香气扑鼻，色香味俱佳，口感鲜美，营养丰富。
香菇肉片是一道简单易做的家常菜肴，不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和微量元素，是一道美味又营养的佳肴。赶快动手尝试制作吧，让家人朋友共享这道美味吧！
