炸鸡排是一道美味可口的家常菜，简单易学，下面就跟随小编一起来学习一下它的制作方法吧！
首先，准备好新鲜的鸡胸肉，切成均匀大小的薄片，然后用少许盐、胡椒粉和生抽腌制片刻，让鸡肉入味。
接着，准备一个碗，打入一个鸡蛋，加入适量的面粉和面包糠，搅拌均匀成面糊备用。将腌制好的鸡肉片裹上面糊，确保每个鸡肉片都裹满。
然后，烧热油锅，将裹好面糊的鸡肉片放入油锅中，炸至金黄酥脆即可捞出沥干油份。这样炸出来的鸡排外酥里嫩，香脆可口，不仅色香味俱佳，而且口感极佳。
最后，可以配上一些番茄酱或者辣椒酱，更加美味可口。炸鸡排不仅适合作为主食，还可以搭配沙拉或者米饭一起食用，营养又健康。
总的来说，炸鸡排是一道制作简单、美味可口的家常菜，不妨在家里动手尝试一下，相信一定会让您和家人都爱上这道美食！
