茯苓饼是一道美味可口的传统糕点，制作简单，口感香甜，深受人们喜爱。想要做一份美味的茯苓饼，只需准备好以下食材和按照以下步骤来制作。
首先，所需食材包括：茯苓粉、糖、鸡蛋、植物油、水，可以根据个人口味添加一些核桃仁或者红枣等。
接着，按照以下步骤来制作茯苓饼：首先，将茯苓粉和糖混合均匀，然后加入鸡蛋搅拌均匀，再慢慢加入适量的水搅拌成浓稠的糊状。接着，在平底锅中加入适量的植物油，将糊状倒入锅中，用小火煎至两面金黄即可。
最后，将煎好的茯苓饼取出晾凉，可以根据个人口味切成小块或者长条。茯苓饼口感绵软香甜，是茶点或下午茶的绝佳选择。
以上就是制作茯苓饼的配方及步骤，希望大家喜欢这款美味的茯苓饼，也欢迎尝试在制作过程中加入自己的创意，打造出更加美味的茯苓饼。
