夏季是一个炎热的季节，人们常常会感到燥热难耐。在这样的天气里，一道清爽解暑的家常菜谱就显得格外重要。今天，我们就为您介绍几道夏季菜谱，让您在家中也能享受到清凉美食的滋味。
首先，清炒西葫芦丝。将西葫芦切成细丝，用油炒香蒜蓉，再加入西葫芦丝翻炒至熟，最后加入适量盐和味精调味即可。这道菜清淡可口，不仅解暑，还能增进食欲。
其次，冷拌黄瓜。将黄瓜切成薄片，加入蒜蓉、醋、糖、盐、味精、香油等调料，拌匀后放入冰箱冷藏片刻，即可食用。这道菜口感清爽，开胃利嗓，是夏日餐桌上的不二选择。
最后，凉拌茄子。将茄子切成段，焯水后捞出控干水分，加入蒜泥、酱油、醋、辣椒油等调料，拌匀后放入冰箱冷藏片刻即可食用。这道菜口感爽滑，香气四溢，美味可口。
以上就是我们为您介绍的几道清爽解暑的家常菜谱，希望您能在炎炎夏日里，通过这些美食，享受清凉舒爽的美好时光。祝您夏日愉快！
