在家享用美味可口的蘑菇炒肉，不仅简单易做，而且味道回味无穷。下面就为大家分享一下制作这道美食的全步骤教程。
首先，准备食材：新鲜的蘑菇、猪肉片、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉和食用油。
第一步，将蘑菇洗净切片，猪肉切薄片，葱姜蒜切末备用。
第二步，将猪肉片用盐、生抽、料酒、胡椒粉和淀粉腌制十五分钟。
第三步，平锅烧热，倒入适量的食用油，放入葱姜蒜末爆香。
第四步，将腌制好的猪肉片放入锅中煸炒至变色。
第五步，加入切好的蘑菇片，继续炒至蘑菇出水。
第六步，加入适量盐和胡椒粉调味，炒匀。
第七步，淋入少许料酒提香，炒匀即可出锅。
这样一道美味可口的蘑菇炒肉就做好啦！香气四溢，口感嫩滑，回味无穷。不仅是一道下饭好菜，也是家常美食中的一道亮点。赶紧动手试试吧，让你的家人朋友也能品尝到这道美味佳肴！
