最普通的家常汤面条做法
锅中热油煎一个鸡蛋备用，另起锅烧水，水开放人面条煮熟捞入汤碗里拌均匀再烫几片青菜叶，将青菜叶和鸡蛋放入面碗即可开吃。
青菜丸子洗净。菌菇去根部洗净。豆豉冲洗干净。起油锅，放入豆豉煸香。倒入清水烧开，放入香菇、丸子、面条煮三分钟。放入金针菇、凤尾菇再煮两分钟。撒入盐。撒入十三香。倒入蚝油拌匀。放入青菜煮至断生，即可出锅。1成品图。
准备面粉500克，加上食盐5克搅拌一下，再加上温水300毫升和面，先搅拌成絮状，然后下手揉成一个面团，先饧面20分钟，将面团取出来，把表面揉光滑。
面粉加盐与水入面条机压制出面条剪成小段备用。锅烧热，放油，下鸡蛋，同时加入葱姜末炒香。沏入开水，大火煮制10分钟，成浓汤底。加入鲜香菇与番茄煮滚。另起一口锅，把面条煮熟。生菜，香菜，葱花入锅，关火。煮好的面条加入锅中，即可享用。
鸡蛋挂面汤怎么做
1、展开全部 鸡蛋清汤面这样做色香味俱全 准备食材：挂面、鸡蛋、番茄酱、生抽、老抽、醋、盐、鸡精。 做法： 水开下270克鸡蛋挂面，面7分熟捞出过冷水。 小火煎荷包蛋在，煎好倒开水，一定是开水，不然汤不白。 高汤水开，放一勺番茄酱，没有可以不放，再下面条。
2、做水，水开后打入鸡蛋，稍微定型后晃动锅体，开锅后把浮沫撇去，大火煮两分钟。
3、鸡蛋挂面汤的做法：鸡蛋打入碗里搅成鸡蛋液备用，准备好葱姜蒜等原料。将锅加热，倒入花生油，将葱姜蒜放入，将鸡蛋放入。鸡蛋炒熟后，将水倒入锅中，煮开，火关小。下入挂面，中火煮然后进行，调味，放入盐， 。
4、挂面 鸡蛋 猪肉（瘦肉）青菜 蒜头（因为个人口味原因，本次没有加姜葱，大家可以准备点姜片葱头一起也行的）查看剩余4张图 2/8 将食材做如下处理 将鸡蛋加点盐打散 瘦肉切片，放点盐、酱油、耗油（可以加点胡椒粉）腌制，在加点地瓜粉搅拌下。
5、清汤鸡蛋挂面的做法：坐锅开水，将姜剁成沫放入开水中大火煮开，火关小，打入荷包蛋。下入挂面。中火煮。调味。盐不宜多，酱油也只是上个色即可。醋要稍微多一下，不放味精或鸡精，宜清淡为主。最后一步需要炝一下锅，当然，也可以不炝，滴几滴香油再洒上小葱里，即可。
6、鸡蛋面汤_的做法步骤：1 面粉加适量水搅拌成稠面糊，搅到面糊细腻，没有疙瘩，用筷子挑起面糊可以成一条直线。步骤2 鸡蛋面汤_的做法步骤：2 搅好的面糊可以放置5至10分钟，醒一会，这样使做好的面汤更细滑。步骤3 鸡蛋面汤_的做法步骤：3 锅中倒入适量的清水，烧开。
白菜鸡蛋汤面的家常做法大全怎么做好吃
1、小白菜一把，洗干净，备用 2 鸡蛋一个，紫菜一包，备用 3 鸡蛋打散，备用 4 锅中加入适量水，烧开，下入挂面，把紫菜包撕开倒进锅里。5 水再次烧开时倒入鸡蛋液，把小白菜撕成小段，放进锅里。加入适量鸡精、酱油和香油。6 大约5分钟，面熟了。加入少量的盐就可以出锅了。
2、材料：小白菜一棵、鸡蛋两个、细面条200克、葱蒜适量、盐鸡精适量。一棵小白菜洗干净，切丝；葱一棵洗干净切碎，蒜三四瓣切片；两个鸡蛋打散。先把鸡蛋翻炒出来，锅里加30毫升的食用油，油热把鸡蛋液倒入，不要立刻翻炒，等鸡蛋凝聚了在翻炒两下就可以啦，这样鸡蛋会很嫩，盛出来备用。
3、白菜鸡蛋汤面是一道简单又营养的家常面食，它以白菜的清甜和鸡蛋的香滑为主要风味，搭配面条，成为一道温暖人心的美食。
鸡蛋汤面的家常做法大全怎么做好吃
做法 热锅加入少许油，放入切块番茄拌炒至出水，加入肉酱、糖、盐稍微拌炒，加入水。另起一锅水烫熟面线。汤滚了之后试味道斟酌调味，再加入蛋液即可。将煮熟的面线放入碗中，加入汤，可加香菜增香点缀。
鸡蛋西红柿龙须面的做法步骤6水开火后调小火，磕开鸡蛋下入汤水中。鸡蛋西红柿龙须面的做法步骤7等蛋黄煮熟了，下入龙须面，煮到里面没硬芯，关火，放鸡精搅匀。
具体制作方法 第一步：准备食材。西红柿1个、鸡蛋1个、油菜适量、面条适量。第二步：西红柿切块、油菜清洗干净备用。第三步：锅中倒入少许油，小火烧热。然后放入葱末煸炒出香味，接下来放入西红柿块翻炒均匀。（注意，一定要用小火，且油温不要太高。
虾干鸡蛋汤面的做法步骤 备料鸡蛋，虾干，豆腐，面条，葱。 锅里加油，将鸡蛋打入，炒至蛋液凝固。 另起锅加入热锅加油，加油豆腐微煎炒一下。 再炒好的鸡蛋加入同炒至相互融味。
首先准备四颗鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，然后放到一边备用。下面用作代替鸡精味精的就是用老母鸡跟香菇熬成的鸡汤来提鲜提香，这就是纯天然的鸡精味精。下面再准备四个西红柿打上十字花刀，这样方便剥皮。
辅料 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 瘦肉 适量 泡辣椒 适量 猪肝 适量 步骤 大碗面清水泡下，冲去杂物。猪肝瘦肉加腌料腌入味 烧上一锅开水准备煮面 水开打入鸡蛋，转小火氽熟鸡蛋 鸡蛋熟后加入泡软的面煮开。面开加入蚝油调味 加瘦肉拌匀煮开 加 入一勺辣椒。美味好吃。
