香干炒芹菜是一道清爽可口的家常菜谱，简单易做，口感爽脆，营养丰富。芹菜富含纤维和维生素，香干则是一种美味的豆制品，结合在一起，既美味又健康。
制作香干炒芹菜的步骤也很简单，首先将芹菜洗净切段，香干切成小块备用。热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味，然后加入芹菜和香干一起翻炒，调入适量的盐和生抽，翻炒均匀即可出锅。
这道菜不仅色香味俱全，而且口感清爽可口，适合夏天食用。芹菜的清香与香干的鲜味相互融合，让人食欲大增。而且这道菜热量低，适合想要减肥或保持身材的人群食用。
总的来说，香干炒芹菜是一道简单而美味的家常菜谱，无论是作为下饭菜还是减肥菜，都是不错的选择。赶快动手尝试一下吧，让家人朋友一起享受这道清爽可口的美食吧！
