蚬子是一种营养丰富的海鲜食材，味道鲜美，深受广大食客喜爱。下面介绍一种简单易学的蚬子做法——清蒸蚬子。
首先，准备新鲜的蚬子，用清水冲洗干净，去除杂质。然后将蚬子放入碗中，加入适量葱姜蒜末和少许料酒，提升蚬子的鲜味。接着在蚬子上撒上少许盐和胡椒粉，调味增加口感。
将调味好的蚬子放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟即可。蒸熟后，撒上一些香菜末，提升蚬子的香气。清蒸蚬子不仅保留了蚬子的鲜美原味，还能保持其营养价值，是一道健康美味的海鲜菜肴。
清蒸蚬子简单易学，操作方便，适合家庭日常烹饪。无论是作为主菜还是配菜，清蒸蚬子都能为您的餐桌增添一道美味佳肴。赶快动手尝试一下吧，让清蒸蚬子成为您下一餐的亮点！
