虾酱是一道美味可口的家常菜，制作简单又方便。想要尝试制作虾酱的朋友们不妨跟随小编的步骤来一起动手做一道美味的虾酱。
首先，准备好新鲜的大虾，去壳去头，然后用刀背拍打虾肉，这样可以使虾肉更加入味。接着，将虾肉切成小块，放入碗中备用。
其次，准备好葱姜蒜切末，放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉和料酒，搅拌均匀腌制片刻。
然后，取一个平底锅，放入适量的食用油，烧热后加入腌制好的虾肉，翻炒均匀至变色。
最后，加入适量的虾酱，翻炒均匀，待虾肉完全入味后，撒上少许香菜末即可出锅。
这样一道美味可口的虾酱就做好啦！口感鲜嫩，味道香浓，简单又方便，非常适合家常菜的制作。赶快动手试试吧，相信一定会成为您家人的最爱！
