芋头饼是一道美味可口的传统小吃,制作简单,口感香甜可口,深受人们喜爱。想要尝试在家做芋头饼吗?下面就跟着小编一起学习制作方法吧!
首先,准备好新鲜的芋头,将芋头去皮切块,放入锅中蒸熟。蒸熟的芋头捣成泥状,加入适量的糖和少许盐,搅拌均匀成为芋泥。
接着,准备好适量的糯米粉,将芋泥和糯米粉混合搅拌,直至成为面团状。将面团揉成长条状,然后切成小块,用手搓成扁平的圆形饼。
最后,热锅倒入适量的油,将芋头饼放入煎至两面金黄即可。待芋头饼煎熟后,捞出沥干油即可食用。芋头饼外酥内软,香甜可口,是一道美味的下午茶点心。
如果你喜欢芋头的味道,不妨尝试在家制作芋头饼,简单又美味,绝对让你回味无穷!赶快动手试试吧!