芋头粥是一道美味又营养丰富的家常菜，不仅味道香甜可口，而且有很多健康的功效。下面就为大家介绍一下芋头粥的家常做法。
首先，准备好新鲜的芋头，将芋头去皮切成小块，然后放入锅中加水煮沸。接着，将大米淘洗干净后放入另一个锅中，加入适量清水浸泡一段时间，然后倒掉水分备用。
将煮熟的芋头捞出放入搅拌机中打成芋泥。然后将芋泥倒入大米中，加入适量清水，放入适量冰糖，开小火煮熟即可。
待芋头粥煮熟后，可以根据个人口味加入适量牛奶或椰浆，搅拌均匀即可。最后，撒上一些桂圆或者莲子，增加口感。
芋头粥不仅味道香甜可口，而且富含膳食纤维和维生素，有助于促进肠胃蠕动，增强免疫力。适量食用芋头粥还可以滋阴润肺，帮助调节体内的阴阳平衡。
总的来说，芋头粥是一道简单易做又营养丰富的家常菜，不妨在家里尝试一下，给自己和家人带来一份美味健康的享受。
