腰果虾仁是一道家常菜，简单易学，香脆可口。首先，准备新鲜的大虾去壳去肠，洗净沥干水分备用。然后，准备适量的腰果，用油炸香备用。
接着，将蒜蓉和姜末放入锅中爆香，放入虾仁翻炒至变色。加入适量的盐、味精、酱油和料酒调味，炒匀后加入腰果翻炒均匀。
最后，淋入适量的水淀粉勾芡，让汁液收干即可出锅。这道腰果虾仁菜肴香味四溢，口感鲜美，虾仁鲜嫩多汁，腰果香脆可口，是一道适合全家人品尝的美味佳肴。
腰果虾仁的做法简单易学，只需几个步骤就可以轻松完成，无论是作为一道下饭菜还是下酒菜都非常合适。快来动手尝试一下吧，让你的家人朋友享受到这道美味的家常菜品吧！
