羊肉汤是一道美味可口的家常菜，口感鲜美，营养丰富，备受人们喜爱。下面就为大家分享一款简单又美味的羊肉汤家常做法。
首先，准备好所需食材：新鲜的羊肉块、姜片、葱段、香菜、大葱、料酒、盐和胡椒粉。
将羊肉块洗净，放入锅中加入适量清水，放入料酒煮沸后捞出，用清水冲洗干净备用。
接着，在锅中放入清水，加入姜片、葱段和羊肉块，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖1-2个小时，直到羊肉变得酥烂。
最后，加入适量盐和胡椒粉调味，撒上香菜和葱花即可。
这样一道简单又美味的羊肉汤就做好了，清香浓郁，肉质鲜嫩，汤汁鲜美可口，是冬日暖身的最佳选择。快来尝试制作吧，让家人朋友共享美味！
