油皮，是一道常见的家常菜品，制作简单快捷，口感酥脆可口。下面就为大家介绍一下油皮的制作方法。
首先，准备好面粉、盐和水，按照2:1的比例混合成面团，揉至光滑。然后将面团擀成薄片，用刀切成小块。
接着，将平底锅加热，倒入适量的油，待油温升至中火时，将切好的面块一个一个放入锅中，煎至两面金黄酥脆。
最后，捞出油皮，沥干油份，可以根据个人口味撒上一些盐或者其他调味料，搭配着酱料或者蘸料食用，味道更加美味。
油皮不仅简单易做，而且口感香脆，是一道受欢迎的家常菜品。不妨在闲暇时尝试一下，享受自制美食的乐趣吧！
