油焖冬笋是一道家常菜，口感鲜嫩可口，非常受人喜爱。下面就为大家介绍一下油焖冬笋的家常做法。
首先，准备好冬笋、猪肉丝、葱姜蒜、干辣椒等食材。将冬笋去皮切片，猪肉切丝备用。然后将葱姜蒜切末，干辣椒切段。
接着，将热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，再加入猪肉丝快速翻炒至变色。然后加入冬笋片，继续翻炒片刻。
接着，加入适量的盐、生抽、料酒、白糖等调味料，翻炒均匀后加入清水，大火煮沸后转小火焖煮10分钟左右，直至汤汁收干。
最后，加入干辣椒段，再翻炒均匀即可出锅。这样一道美味的油焖冬笋就做好了。
油焖冬笋做法简单，味道鲜美，适合全家人一起品尝。希望大家能够尝试这道美味的家常菜，享受家庭的温馨时光。
