意大利肉丸是一道美味可口的传统意大利菜肴，深受人们喜爱。它的制作方法简单易学，下面就为大家介绍一下制作意大利肉丸的步骤。
首先，准备好所需的食材：绞肉、面包屑、鸡蛋、意大利香料、大蒜、洋葱、盐和胡椒。将绞肉放入一个大碗中，加入适量的面包屑，打入一个鸡蛋，撒上适量的意大利香料，加入切碎的大蒜和洋葱，最后撒上盐和胡椒，用手将所有材料搅拌均匀。
接下来，将搅拌均匀的肉团揉成小肉丸的形状，大小均匀。然后，将平底锅加热，倒入少许橄榄油，待油热后将肉丸放入锅中煎炸至金黄色。
最后，倒入番茄酱或意大利番茄酱，加入适量的水，盖上锅盖，小火慢炖15-20分钟，让肉丸充分吸收番茄酱的味道。
意大利肉丸烹饪完成，香味扑鼻，肉质鲜嫩多汁，是一道美味可口的意大利家常菜。欢迎大家尝试制作，享受意大利肉丸的美味！
