怎么腌糖蒜？糖蒜是一道家常菜，简单易学，口感鲜美，是许多家庭喜爱的一道下饭好菜。下面就为大家分享一下简单易学的家庭腌制糖蒜的秘籍。
首先，准备好新鲜的大蒜头，将蒜头洗净去皮，然后用开水焯烫一下，这样可以去除蒜头的辛辣味。接着将焯烫好的蒜头切成大小均匀的蒜瓣备用。
然后，准备一个干净的密封容器，将蒜瓣放入容器中。接着准备腌制料，将白糖、盐、生抽和陈醋按照1：1：1：1的比例混合均匀，然后将混合好的腌制料均匀的浇在蒜瓣上，让腌制料充分渗透到蒜瓣中。
最后，将密封容器密封好，放置在阴凉通风的地方，腌制时间最好是3-5天，让蒜瓣充分入味。待腌制完成后，可以将糖蒜取出食用，口感鲜甜可口，非常开胃。
总的来说，腌制糖蒜是一道简单易学的家常菜，只需几步简单的操作就可以制作出美味可口的糖蒜。希望以上的秘籍可以帮助到大家，快来试试吧！
