香菇，是一种营养丰富又味道鲜美的食材，常被用来烹饪各种美味的家常菜。下面就为大家介绍一道简单又美味的香菇家常菜配方。
首先，准备好新鲜的香菇，洗净后切片备用。然后准备一些青椒和红椒，切成丝。接着将葱姜蒜切末备用。
将锅烧热，加入适量的食用油，放入葱姜蒜末炒香。然后加入切好的香菇片，煸炒至香菇变软。接着放入青椒和红椒丝，继续翻炒均匀。
调味时可以根据个人口味加入适量的盐、生抽和白糖，翻炒均匀后即可出锅。这道香菇家常菜不仅色彩丰富，口感爽口，而且营养丰富，非常适合全家人一起品尝。
这道香菇家常菜简单易做，口感鲜美，是一道家常菜谱中的经典之作。无论是作为主菜还是配菜，都能让你感受到香菇的独特风味。快来尝试制作这道美味的香菇家常菜，让家人朋友共享美食的快乐吧！
