咸甜粽子做法大全,哪个是你心头好
1、做法步骤：将粽叶洗净，放人锅中煮软备用。准备好泡好的糯米和红糖。取一片完整的粽叶，填入一层糯米，加人适量红糖，甜度掌握好，铺盖上一层糯米，压紧实。
2、鱼香荷叶粽 食材：三宝米1杯、糯米1/2杯、鱼肉80克、萝卜干末20克、香菇2朵、虾米5克、姜片3片。做法：洗泡好的三宝米和糯米混合蒸熟，荷叶泡水备用。
3、盖紧盖子，接通电源后按蹄筋键(系统自动显示时间为40分钟)开始煮粽子，听到高压锅发出滴滴滴提示音后表明时间已到，粽子已煮好。即可切断电源，继续焖半小时后再开盖取出，也可以焖几个小时等粽子凉了再出锅。
4、而潮汕地区有种粽子的包法则解决了这种甜咸粽之争，将甜咸两种馅料包在一起，一次性满足两种口味需求。按照口味来说，一般就是甜咸之分，而到馅料的使用上就花样百出了。
5、灰水粽子的做法：用木柴烧火做饭时，得来的木灰用竹篓装起来。烧一锅滚开的开水，从上面淋下去，慢慢的下面就渗出来棕黄色的水，就是灰水了。
蜜汁八宝粽子的做法,蜜汁八宝粽子怎么做好吃
1、粽子的种类多种多样，接下来我们就来讲一讲八宝粽子的做法和配料。01 要想做好吃的八宝粽子的话，我们需要准备以下配料：粽叶、粽子线、八宝米、大枣、糯米等。
2、糯米要比其他的总和多2倍、松针米（没有可放黑米）一把、小红豆一把、西米一把、扒皮绿豆一把、冰糖适量、绿豆一把、花生适量、紫糯米一把、枣干适量、粽叶适量、绳适量。粽叶、粽子线、八宝米、大枣、糯米等。
3、导语：因为我国各地的饮食习惯不同，所以在食俗上，口味也是五花八门。即每年端午节包粽子来说，各个地方的粽子配料和包法多有不同，其中，有些地方吃的是八宝粽子。
4、、放入锅中，加水没过粽子5公分。大火烧开后，转中火3小时即可。关火后焖2小时，捞出来晾凉即可。剥去粽叶，即可享用。
八宝粽子的做法?
1、放入锅中，加水没过粽子5公分。大火烧开后，转中火3小时即可。关火后焖2小时，捞出来晾凉即可。11 剥去粽叶，即可享用。
2、将红豆、绿豆、玉米、花生米洗净浸泡一晚。 糯米洗净浸泡几小时。 将浸泡好的原料加入葡萄干拌匀。 取洗净的粽叶两片，卷成漏斗状，加入拌好的原料，新手可以像我这样用筷子插几下原料，这样可以使米料紧致。
3、.然后在把剩余的叶子尾巴顺势折回 1腰部缠上线就行了。1包好的粽子全部放入锅中，加水没过粽子，大火烧开后转微火慢炖2个小时。我用的电磁炉的热奶档，就是小开一下停一下的那个档，煮了2个小时。
4、挖八宝米放入其中，留下少许缝隙。将两边的叶子向中间对齐，用手按住，防止松散。将上面的叶子折过来，小尾巴弯到一边，全程用手按住，一定不要松开哦！1用棉线将尾部捆绑结实即可。
5、主要原料：苇叶500克、糯米1000克、小枣50克、薏仁50克、红豆50克、绿豆50克、虾仁50克、瓜条100克、金橘75克、青梅50克。苇叶用开水焯一下冷却待用，糯米洗净用冷水泡24小时后待用。
6、芦苇叶开锅煮一分钟，用凉水冲洗干净。把芦苇叶剪去两头。把芦苇叶折成漏斗形，放在底部一颗枣，再填入八宝米。再放一蜜枣。再添一勺八宝米。捏住俩侧，翻下上边的叶子裹上。用棉线缠上。
