鲜粽叶能直接包粽子吗
1、新鲜粽叶不可以直接包粽子,除了需要洗干净,建议是在冷水浸泡8小时左右,或者是用沸水烫煮15分钟至30分钟左右,这样的粽叶会变得更有韧性,不容易裂开,可以更好的包裹粽子。
2、当然是可以的。买来的粽叶首先要新鲜啊。把粽叶洗净,表面沾水,不要擦干。
3、可以的,没有要求一定要煮。煮粽叶是因为这样可以将粽叶上面的细菌、灰尘等脏东西处理干净,使包出来的粽子更加的干净,吃起来更加放心。建议还是煮一下,煮过的粽叶韧性更加的好。更好包粽子。
4、鲜粽叶是可以直接包粽子的,但是建议焯一下水,因为焯过水的粽叶有更好的柔韧性,可以在包粽子的时候,更加的方便。而且鲜粽叶上存在着一些灰尘、细菌,将粽叶焯水可以杀死粽叶上存留的细菌,起到杀菌、杀毒的效果。
5、粽叶不一定要煮过才能包粽子,没煮过的粽叶也可以直接用来包粽子。
6、可以的,但是尽量在包粽子前,把粽叶用开水先浸泡3分钟。这样后面绑粽子的时候不容易断。将锅中加入适量的清水,待水烧开之后,再将粽叶放于水中,用小火慢慢的煮,煮10分钟左右即可。
现摘的粽子叶可以包么?
当然是可以的。买来的粽叶首先要新鲜啊。把粽叶洗净,表面沾水,不要擦干。
只要将刚采摘下来的新鲜粽叶轻轻刷洗干净,并且漂洗几遍之后放进清水中浸泡一小时左右,即可用来包粽子;或者也可以将粽叶洗净后放入沸水锅中烫2到3分钟,捞出沥干水分后使用。新鲜的粽子叶含水量多,质地柔韧。
现摘的粽子叶马上包粽子不太好,要处理一下。如何处理粽子叶子:浸泡 粽子叶摘下来后,将叶子用清水浸泡一天。煮叶 放锅中,加一小勺盐,煮开5分钟关火,可以使叶子消毒并变得更有楞性不易破损。
新鲜粽叶不可以直接包粽子,除了需要洗干净,建议是在冷水浸泡8小时左右,或者是用沸水烫煮15分钟至30分钟左右,这样的粽叶会变得更有韧性,不容易裂开,可以更好的包裹粽子。
可以。可以的,但是尽量在包粽子前,把粽叶用开水先浸泡3分钟。这样后面绑粽子的时候不容易断。将锅中加入适量的清水,待水烧开之后,再将粽叶放于水中,用小火慢慢的煮,煮10分钟左右即可。
新鲜的粽叶可以直接包粽子吗
可以,但是会比较容易断裂,无法将粽子包紧实。而且新鲜的粽叶比较脏,会有细菌、灰尘等脏东西。可以煮一下,可以使粽叶变动有柔韧性,就不会在包粽子的时候出现断裂。也可以给粽叶高温消毒。
新鲜粽叶不可以直接包粽子,除了需要洗干净,建议是在冷水浸泡8小时左右,或者是用沸水烫煮15分钟至30分钟左右,这样的粽叶会变得更有韧性,不容易裂开,可以更好的包裹粽子。
当然是可以的。买来的粽叶首先要新鲜啊。把粽叶洗净,表面沾水,不要擦干。
鲜粽叶是可以直接包粽子的,但是建议焯一下水,因为焯过水的粽叶有更好的柔韧性,可以在包粽子的时候,更加的方便。而且鲜粽叶上存在着一些灰尘、细菌,将粽叶焯水可以杀死粽叶上存留的细菌,起到杀菌、杀毒的效果。
新鲜粽叶不煮可以包粽子。粽叶不一定要煮过才能包粽子,没煮过的粽叶也可以直接用来包粽子。
可以的,没有要求一定要煮。煮粽叶是因为这样可以将粽叶上面的细菌、灰尘等脏东西处理干净,使包出来的粽子更加的干净,吃起来更加放心。建议还是煮一下,煮过的粽叶韧性更加的好。更好包粽子。
粽叶不煮可以包吗
1、需要。需要煮一下,去除外面的杂物脏东西。买回来或是刚摘回来的新鲜粽叶都比较脏,应该一张一张的冲洗干净。包粽子的叶子是粽叶,放进大锅里煮沸一会,颜色要变成下面那样,这样粽叶很变软,也更有韧性。
2、包粽子的叶子需要用开水煮一下吗 需要。在包粽子之前是需要将叶子放清水中浸泡刷洗干净,以去除其表面的灰尘杂质,然后再将洗好的叶子放入加有食用盐的沸水中煮10分钟左右。
3、也可以包,但粽叶不煮上面会有细菌,而且较硬,不好包,所以尽量煮一下或者用热水浸泡一段时间。
新鲜粽叶不煮可以包粽子吗
1、也可以包,但粽叶不煮上面会有细菌,而且较硬,不好包,所以尽量煮一下或者用热水浸泡一段时间。
2、可以的,没有要求一定要煮。煮粽叶是因为这样可以将粽叶上面的细菌、灰尘等脏东西处理干净,使包出来的粽子更加的干净,吃起来更加放心。建议还是煮一下,煮过的粽叶韧性更加的好。更好包粽子。
3、新鲜粽叶包粽子也要煮。因为新鲜粽叶上存在一定的灰尘、细菌等微生物,煮一下能够起到杀菌消毒的作用,而且,新鲜粽叶比较脆硬,用水煮一下可以软化,这样包粽子时容易成型。
干粽叶怎么处理才能包粽子
把买来的干粽叶中的破叶子挑除,然后用剪刀剪去叶子的柄。将干粽叶放入清水中泡一晚上,让粽叶更加舒展,吸足水分。锅里烧一锅开水,水开后把粽叶放入,煮三分钟,然后把煮过的粽叶用冷水冲凉。
包粽子干粽叶处理方法如下:首先准备一盆温水,将干粽叶浸泡2小时左右,如下图所示。干粽叶一般比较轻,浸泡在水中容易上浮,所以需要拿东西压住粽叶,如下图所示。
粽叶怎么处理才能包粽子 清洗:买回来的粽叶首页要用清水清洗一遍,以去除粽叶表面的细菌和灰尘。
清水浸泡 无论是干粽叶还是新鲜粽叶,都需要用水浸泡一段时间,让粽叶吸收足够的水分,质地变柔软,只是干粽叶需要浸泡的时间更长,同时在浸泡干粽叶时还可以加适量食盐,这样能让水分快速渗透到粽叶中。
干棕叶的处理 将粽叶的叶柄剪掉,用容器泡水过夜。用清水将粽叶的正反两面清洗一下,可用手擦,也可清洗工具来清洗,但力度切勿过大,以免损坏。往锅里加适量清水,大火烧开。
一般来说,将新鲜粽叶洗干净,放进开水锅中煮2-3分钟,取出沥干水分、晾凉。这样的粽叶比起新鲜粽叶更易保存,且包出来的粽子味道更清香。