几种节能烹饪方法让你更环保
用大火烧水 用小火烧水不仅时间长，而且能散失较多热量，用大火烧水则更省煤气。用太阳能烧水 太阳能热水器既节能又环保，而且使用寿命长。1平方米的太阳能热水器1年可以节能120千克标准煤，相应减少排放二氧化碳308千克。
集中食物一起烹调 在使用烤箱的时候，让多种食物一同放入来烤，可以节省能源；或者我们吃火锅的时候，可以各种食材按照先烫蔬菜、后烫肉类海鲜的次序来煮熟了吃，将会有助于节约能源。
微波炉利用微波技术，让食物自身产生热量，相较于蒸锅的热传导方式，微波炉的热量损失更少，能够更快地加热食物。高效节能微波炉能够更好地利用能源，相较于蒸锅，它的能源利用率更高，真正做到高效节能，让烹饪更加环保。
八种烹饪技法
1、煮：这是一种基本的烹饪手法，用于将食材煮软或煮熟。通常是将食材放入水中，加热至煮沸，然后降低火力，维持水温在一定的度数范围内，直到食材熟透。煮的方法可以用于许多不同的食材，包括蔬菜、肉类、海鲜等。
2、刀工技术，将烹饪原料或半成品切割成各种不同形状的操作技术。投料技术，掌握食材加入锅中的顺序，以便各种材料入味。上浆、挂糊技术，用一些佐助料和调料，以一定的方式，给菜肴主料裹上一层“外衣”的过程。
3、刀工技术。刀工是按食物和烹调需要使用不同的刀具、运用不同的刀法，将烹饪原料或半成品切割成各种不同形状立体的操作技术。投料技术。炒菜的料的顺序有讲究，以便于更好的控制不同食材的生熟，便于烹饪时间的了掌控。
4、八种烹饪技法分别是：炒肉、放调料的时间、蒸大米饭、炖奶白的汤、炒各种蔬菜、菜肴做得过咸、过甜、过辣如何处理、焯水和过油、炒菜的锅。炒肉（猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉。
5、齐鱼身一小半即可，水太多鱼肉少了干香。汤汁即将收干时，沿锅边淋入一圈适量醋，倒入花生米即可。——鱼装盘后，将榨菜和花生米再和汁翻炒匀淋在鱼上。
12月低碳生活小窍门
1、在日常生活中，想要节约能源的方法很多。大家可以多走楼梯，少乘电梯；吃饭时按需点餐，践行光盘行动；节约用纸，笔记本、打印纸可以双面使用；在家里、单位时随手关灯，节约用电。
2、低碳节能方法：十个日常生活节约好习惯充电后及时拔掉充电器，减少对电的浪费。采用节能灯，夏天将空调调到28摄氏度，这样可以大大节约能源。用便携环保餐具自带午餐，不用一次性餐具。
3、尽量减少化工品的使用，因为化工品所含的物质比较复杂，可能会对环境造成伤害。生活中要做到光盘行动，不要出现浪费食物的现象。树立良好的生活理念、科学的使用资源、保护地球环境，将低碳生活方式融入到日常生活中。
如何做到节能降耗
加强管理——节约用能通过广泛的、形式多样的宣传教育活动，增强人们的节能意识。通过严格的规章制度，杜绝使用不合理的用能设备。通过现场巡视检查，制止能源浪费现象。
加强巡查和督促整改：通过定期巡查和督促整改，及时发现和处理浪费能源的现象和问题，确保节能降耗工作落到实处。
法律分析：节能降耗措施包括采用先进的燃烧装置强化了燃烧，降低了不完全燃烧量，空燃比也趋于合理。然而，降低排烟热损失和回收烟气余热的技术仍进展不快。
办公设备节电可以通过合理规划和采取节能措施来实现。例如，合理利用电脑、打印机等办公设备，避免长时间待机；合理利用复印机、传真机等设备，减少待机时间；在办公室中合理使用饮水机，下班后要关闭电源，避免待机时间消耗。
夯实基础，强化节能减排管理。建立政府节能减排工作问责制，建立和完善节能减排指标体系、监测体系和考核体系。健全法制，加大监督检查执法力度。完善节能和环保标准，开展节能减排专项执法检查。
低碳的做法
低碳节能方法：十个日常生活节约好习惯充电后及时拔掉充电器，减少对电的浪费。采用节能灯，夏天将空调调到28摄氏度，这样可以大大节约能源。用便携环保餐具自带午餐，不用一次性餐具。
绿色出行：鼓励践行“3510”出行原则，即3公里内步行、5公里内骑车、10公里内或室内活动选择公共交通等绿色低碳的方式。
减少碳排放：减少碳排放是低碳生活的核心内容。选择低碳交通方式，如步行、骑行、乘坐公共交通工具或共享出行，减少个人驾车的频率。
天开空调前，先打开窗让室内空气自然更换，开电风扇让室内先降温，开空调后调至室温25~26°C之间，用小风，这样既省电也低碳。用过的塑料瓶，把它洗干净后可用来盛各种液体物质(也可以盛放一些豆类)。
