想要在家享用一碗美味清香的排骨莲藕汤吗？这道汤不仅口感鲜美，而且营养丰富，简单易学，让你在家也能轻松享受健康美食。
首先，准备好所需食材：排骨、莲藕、姜片、料酒、盐和清水。
1. 将排骨洗净后，放入沸水中焯水，去除杂质和血水，然后捞出备用。
2. 将莲藕去皮，切成小段；姜切片备用。
3. 锅中加入适量清水，放入焯过水的排骨，再加入莲藕和姜片，大火煮沸后撇去浮沫。
4. 转小火炖煮40分钟至排骨熟烂，莲藕入味。
5. 最后，加入适量盐和料酒调味，煮沸后即可关火。
经过简单的准备和烹饪，一锅美味清香的排骨莲藕汤就可以端上桌了。这道汤不仅口感鲜美，而且富含蛋白质和维生素，具有滋补养颜的功效，适合全家人食用。
不论是忙碌的工作日还是懒散的周末，都可以轻松制作这道汤，为家人带来一份温馨和健康。赶紧动手试试吧，让家中充满美味的香气，享受烹饪的乐趣和满足感。
