在炎炎夏日，一道清爽凉拌小菜总能让人心情愉悦，味蕾惊艳。独特创意的小菜制作方法更是让人眼前一亮。
首先，准备新鲜的蔬菜，比如黄瓜、胡萝卜、青椒等。将它们洗净后，用刀切成细丝或小块，再用清水焯烫一下，使其更加爽脆。
接着，选择适量的调味料，可以根据个人口味来调配。一般来说，可以用蒜蓉、姜末、醋、酱油、盐、糖等来调味，也可以加入一些辣椒或芝麻提升口感。
最后，将调好味的酱汁均匀的浇在蔬菜上，搅拌均匀，让每一块蔬菜都沾满了酱汁。放入冰箱冷藏片刻，让小菜更加清爽可口。
这样制作出来的凉拌小菜不仅色彩鲜艳，口感爽脆，而且独特创意的调味让人回味无穷。无论是作为开胃菜还是配菜，都能让你的餐桌增添一道亮点。赶快动手尝试一下，惊艳你的家人和朋友的味蕾吧！
