平鱼是一种鲜美可口的海鲜，烤平鱼是一种简单又美味的烹饪方式，让你回味无穷。下面介绍一种简单的烤平鱼的做法，让你在家也能轻松享受到美味的平鱼。
首先，准备好新鲜的平鱼，清洗干净后在鱼身两侧划几刀，以便入味。然后，将平鱼放在烤盘上，撒上适量的盐和胡椒，淋上一些橄榄油，用手将调料均匀涂抹在鱼身上。
接着，预热烤箱至200摄氏度，将调味好的平鱼放入烤箱中烤制。烤制的时间大约需要15-20分钟，具体时间根据平鱼的大小和烤箱的性能而定，烤制过程中可以适当翻面以保证烤制均匀。
当平鱼表面呈现金黄色并且鱼肉变熟时，即可取出。烤好的平鱼外酥内嫩，口感鲜美，香味四溢。可以根据个人口味加入一些香草或柠檬片，提升风味。
烤平鱼是一道简单又美味的家常菜，不仅容易做，而且口感十分鲜美。无论是作为主菜还是配菜，都能为家人带来美味的享受。赶快动手试试这个烤平鱼的做法，让你回味无穷！
