在繁忙的生活中，享受一份香脆可口的焦糖蛋挞是一种奢侈的享受。这款美味的甜点结合了香甜的焦糖和绵软的蛋挞，让人回味无穷。今天我们将分享一个简单的自制食谱，让您也可以在家中轻松制作出这款美味的焦糖蛋挞。
首先，准备好以下食材：鸡蛋、牛奶、细砂糖、面粉、黄油和细砂糖。将牛奶和细砂糖混合在一起，加热至微温。然后将蛋打入碗中，搅拌均匀，逐渐加入面粉，直至混合均匀。接着将牛奶和蛋液混合在一起，搅拌均匀，过滤掉泡沫。
将黄油和细砂糖放入锅中，加热至焦糖色。将焦糖倒入蛋挞模具中，晃动模具，让焦糖均匀涂抹在模具底部。倒入蛋液，放入烤箱中，以180度烤制20-25分钟即可。
烤制完成后，取出蛋挞，让其冷却片刻，脱模即可。这款焦糖蛋挞香甜可口，口感绵软，焦糖香浓，让人回味无穷。无论是作为下午茶的点心，还是与家人朋友一起分享，都能带来愉悦的味蕾享受。
希望通过这个简单的自制食谱，您也可以在家中轻松制作出美味的焦糖蛋挞，享受独特的甜蜜滋味。让我们一起动手，感受烘焙的乐趣，与所爱之人共同品尝这份美味。
