大蒜的好处和食谱
1、能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。这样的食疗方法可以有保护肝脏的作用，同时也可以有杀菌抑菌的作用，对于预防疾病有好处，咸肉可以补充丰富的氨基酸和蛋白质的哦。
2、这样的一道食谱可以有预防脂肪堆积的作用，对于降脂减肥有好处，同时也可以有止咳的效果，利尿的同时也可以有保护肝脏的效果呢。
3、大蒜炒马蹄此菜具有清热解毒、降压降糖、止泻止痢、化痰祛湿、开胃消食的功效。这样的食疗方法不仅可以有清热解毒的作用，还可以有降压降糖的效果，对于提高免疫力促进新陈代谢有好处，同时也可以有消食的效果。
4、大蒜有抗菌消炎的作用，可保护肝脏，调节血糖，保护心血管，抗高血脂和动脉硬化，抗血小板凝集。营养学发现，大蒜提取液有抗肿瘤的作用，建议每日生吃大蒜3-5克。吃起来特别香，非常适合儿童与老人的营养午餐。
5、大蒜具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、温脾暖胃的功效。这样的食物相互搭配，具有解毒杀菌的作用，对于补气有好处，而且有很好的利尿的功效，对于补气，提高人体免疫力有帮助，对于增强体质来说有一定的好处，而且也可以有滋阴的功效。
女性吃大蒜的5大好处
除皱。大蒜里的某些成分，有类似维生素E与维生素C的抗氧化、防衰老特性，有助于保护皮肤免受自由基损伤，其抗皱作用堪比价格不菲的抗衰化学药膏。这个偏方已经在民间广为流传了很久：将三个大蒜瓣捣碎后，涂抹在皮肤皱纹处即可，坚持每天涂，有助于让皮肤恢复青春活力。祛痘。
女人吃大蒜美容的好处具体如下：促进血液循环，增强皮肤细胞的新陈代谢作用。将衰老细胞挤出皮肤，促进排泄作用。对褐斑、小皱纹、粉刺、皮肤过敏、皮肤冻裂、干裂、冻疮、皮肤粗燥等有效。在促进皮肤的角化作用的同时，调理皮肤的细胞交换（更新作用）。还原漂白褐斑、雀斑、黑斑，达到美白效果。
经常吃大蒜对女性有好处，如下：除皱，大蒜里的某些成分，有类似维生素E与维生素C的抗氧化、防衰老特性，有助于保护皮肤免受自由基损伤。祛痘，大蒜的抗菌属性有助于清洁皮肤，让肤色更好。可以将大蒜瓣切成两半，然后在痘痘上轻揉，坚持几天就可明显见效。
预防感冒 大蒜中含有特殊的辣素物质可以刺激身体产生干扰素，增强机体免疫能力；同时还具有杀菌作用，有效抵抗病毒感染。缓解疲劳 经常食用新鲜蒜类可以起到缓解疲劳的作用；同时也具有一定的提神效果，从而帮助提升精神状态。
第5个变化：祛湿散寒 对于许多女性来说，自身的体质，都是湿寒之气的体质，很容易引起手脚冰凉痛经，月经疼痛的问题，而通过吃大蒜的方式，可以提高机体。
吃大蒜有啥好处和坏处
增加免疫力大蒜含有挥发油，能够增强身体内免疫细胞的活性，从而可以帮助我们提高免疫力，并且大蒜还有御寒的功效，所以北方天气比较寒冷的时候，人们更偏爱吃大蒜。
宝宝吃大蒜最好在二岁左右！大蒜含有较为丰富的营养，宝宝可以适量食用大蒜，但是切莫过度。帮助宝宝抗菌消炎大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
早上吃大蒜的话更好一些。如果每天早晨起床之后空腹吃大蒜的话，那么就能起到非常好的消炎杀菌的作用，还可以有效的降低人们患上糖尿病和高血压的风险。晚上吃大蒜的坏处：晚上尽量不要生吃大蒜，蒜属于辛辣食材，对胃肠黏膜都有刺激作用，容易引起急性胃粘膜损伤。
经常吃大蒜的好处介绍
宝宝多吃大蒜，能够促进人体的血液循环，更重要的是大蒜中的大蒜素很强的杀菌作用，因此人们经常在凉菜中添加一些大蒜起到提味、杀菌的作用。抗菌消炎大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
大蒜是家家户户必备的一种调味食材，厨房里根本少不了大蒜，但是在很多南方地区或者中部地区的人都是把大蒜当成配料，做熟了才吃，而在北方，大蒜却是直接生吃，南方人可能受不了大蒜的味道，而且觉得吃完会有口气，一般不会选择吃生大蒜，北方人就不一样了，他们会喜欢吃生大蒜，觉得生大蒜可以杀菌，消炎，增加抵抗力。
大蒜的作用 在了解了大蒜的成分后，科学家又经过一系列的实验，一步步证实了大蒜的功用，主要有以下几种： 防治心血管疾病 这类科学临床报告可说是多如牛毛，医学界更坚信它的临床作用。
抗菌消炎，大蒜是天然的植物广谱抗菌素。紫皮大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用，尤其对上呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎、隐孢子菌感染有显著的功效。
经常吃大蒜的好处： 抗炎。 大蒜是一种公认的纯天然抗生素，对由细菌和病毒引起的疾病有着辅助治疗作用。并且经常吃大蒜，有利于提高人体免疫力，抵抗人体对细菌和病毒的侵入，并帮助机体杀灭病毒。有很强的杀菌作用，可以帮助人体消炎杀菌。经常吃大蒜，可以预防感冒，减少人发烧、咳嗽的出现。 预防癌症。
