刺梨有哪些营养价值?
1、贵州刺梨是一种滋补健身的野生水果，无论是根还是果实，都有明显的养生的功效，特别在刺梨果实内含有丰富的天然营养，直接鲜食刺梨果实或者喝刺梨汁可以补充体内所需的重要营养成分，比食用水果的价值还要高，这些营养包括维生素C、维生素P、SOD等物质。
2、刺梨富含人体所必须的VC、VP、SOD、氨基酸、微量元素类、黄酮类、苷类、有机酸类、刺梨多酚类、刺梨甾醇类、刺梨多糖等多种有机物质营养成分，是名副其实的天然营养库。
3、刺梨具有很好的营养价值和保健价值，含多种维生素、矿物元素、氨基酸和蛋白质等成分。维生素含量远超过其它果树蔬菜，誉为“维生素C之王。”刺梨还有很高的药用价值。
4、刺梨能增强机体对传染的抵抗力，具有增强抵抗力、抗坏血病、防癌抗癌、抗衰老、防治脚气病、治疗口腔炎症、治疗夜盲症、治疗不孕不育、健胃消食、排毒、降三高的作用。刺梨中含有丰富的超氧化物岐化酶，有明显的抗衰老作用。
5、刺梨，又称仙人掌果、番仙果等，是一种生长在热带和亚热带地区的水果。它的营养价值非常高，含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化物质，对人体健康有着诸多益处。首先，刺梨的维生素含量非常丰富。它含有大量的维生素C，每100克刺梨中就含有约200毫克的维生素C，这是橙子的两倍多。
野刺梨怎么吃啊?
1、找到野生刺梨，待刺梨颜色为金黄色为最佳，可以采摘下来。可生吃，味微涩。将采摘好的刺梨去刺，洗净。用刀破成两半，去籽；也可以不去籽，看个人喜好。将备好的酒缸或者罐子，洗净，倒入适量白酒，最佳为二曲酒。将洗净的刺梨倒入酒罐中，酒淹过刺梨。
2、野生刺梨是一种可以直接吃的野生水果。 在它完全成熟以后，它的果肉会变得特别软，而且会出现大量果汁，这时把新鲜的野生刺梨采收以后用清水冲洗干净，然后再用手轻轻把它外表的果皮撕掉，直接吃里面的果肉就可以，在吃果肉的过程中要把野生刺梨中的种子直接吐掉。
3、干刺梨则根据自己的口味把干果50克切开放入500克白酒泡15天左右就可以喝了。
4、可以入药，别名：文光果、刺槟榔果、木梨子、缫丝花 。野刺梨果是野生植物刺梨的果实，它也叫刺石榴或者木梨子，是一种可以直接食用野生水果，味道酸甜可口，营养价值特别高。其实除了可以食用以外，野生刺梨果还可以入药，是一种功效出色的中药材。
5、刺梨一般在九月时间段成熟，刺梨还没成熟时是一种青果，到了成熟时果实成金黄色非常漂亮，而且果实表面还有很多针刺，并带有一些褐色的斑点存在。刺梨成熟以后有一股淡淡的果香，成熟的刺梨可以直接吃，味道有点酸涩，也可以用来做汤或者泡水喝都可以。
贵州刺梨有什么营养价值?
1、营养价值 成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素以及过氧化物歧化酶。
2、果实富含维生素B、P、及C，味甜酸，含大量维生素，可供食用及药用，生食或制蜜饯、酿酒，药用能解暑消食，还可作为熬糖酿酒的原料。根皮、茎皮含鞣质，提制栲胶，根药用，能消食健脾，收敛止泻；叶泡茶，能解热降暑；种子可榨油。花朵美丽，栽培供观赏用。枝干多刺可以为绿篱。果实：酸、涩，平。
3、属于第三代水果，营养价值比其他水果要高，果肉微涩，含有维生素c、p、sod，还富含蛋白质、胡萝卜素等，有营养和药用价值。
4、贵州刺梨是一种滋补健身的野生水果，无论是根还是果实，都有明显的养生的功效，特别在刺梨果实内含有丰富的天然营养，直接鲜食刺梨果实或者喝刺梨汁可以补充体内所需的重要营养成分，比食用水果的价值还要高，这些营养包括维生素C、维生素P、SOD等物质。
5、刺梨是个好东西，是滋补健身的营养珍果，是一种稀有的果实，营养高，有养生功效，贵州龙里盛产有机刺梨，刺梨文化更是浓烈，买刺梨汁，认准养生有维商城，物美价廉。刺梨富含维生素C、维生素P、SOD，这些营养在蔬果中的含量很高，除此外还富含很多微元素和矿物质，对人体吸收营养成分有很大的帮助。
6、增强机体对 传染的抵抗力。 刺梨的营养非常丰富，据研究，Vc可促进抗体的形成，发挥抗炎、抗过敏作用。防癌抗癌。据刺梨专家谢惠民等研究，维生素C与亚硝酸胺类等具有烷化剂物质相互作用，使亚硝酸失去致癌作用。治疗坏血病。摄入丰富的维生素C可使坏血病得以治疗，故维生素C称抗血酸。
