家庭版豆腐制作方法
家常豆腐做法如下准备食材将胡萝卜、青椒、茭白切片，黑木耳洗净。豆腐切成约半厘米的厚片。正反面在淀粉中粘下。锅里放适量油，将粘过淀粉的豆腐放入，粘一块放一块。豆腐正反双面都煎好，表面金黄时，捞出备用。倒出余油，锅里剩适量油，倒入切好的配料翻炒。青椒最后放。
做法：准备好豆腐香葱。将豆腐冲洗后切成豆腐块。水里放盐，用水焯一下豆腐，捞出控水。香葱洗净，切成段，葱叶和葱白分开。热锅加入油，放1勺蒜蓉辣酱，1勺蚝油，再放入葱白炒香。
做法：将嫩豆腐切割成尺寸一致匀称的小三角，将切完的军用被子放进锅中，开火灾火让豆腐与水另外加温，待温度升高到90度上下时，转文火控温加温。待水豆腐渐渐地上调，用力捏一下水豆腐有一定的色牢度时，用苕帚沥水捞起来水豆腐，捞起来的水豆腐用凉水洗澡。
豆腐300克、青辣椒45克、红辣椒40克、木耳50克、生抽30克、蚝油15克、老抽19克、蒜15克、盐10克。先把豆腐在温盐水里浸泡一会后沥干，将豆腐切成正方形，再斜刀切成三角形放入盘中，木耳提前泡发、青红辣椒切成小块备用。
家常香煎豆腐的做法窍门
做法：豆腐切片，打散一颗鸡蛋豆腐片双面粘上鸡蛋液，双面再裹上淀粉。锅中油热，下入粘好蛋液淀粉的豆腐片，煎至两面金黄盛出备用。豆腐片全部煎好后，码入锅中，倒入调好的酱料，小火咕嘟一会儿，中火收汁，即可出锅啦。
豆腐切条备用。具体方法如下图所示：倒入鸡精盐胡椒粉。具体方法如下图所示：倒入蒜末生抽。具体方法如下图所示：抹匀腌制片刻。具体方法如下图所示：裹上淀粉沾上蛋液裹上面包糠。具体方法如下图所示：油温七成热煎炸豆腐。具体方法如下图所示：小火炸至金黄捞出即可。
做法步骤 豆腐洗净备用 均匀切成块状 锅中倒入适量油，豆腐块放入，加入半勺盐。
香煎豆腐的家常做法
香煎豆腐 食材：豆腐，小米辣，淀粉，鸡蛋酱料：小米辣，蒜末，2勺生抽，1勺蚝油，适量盐，适量白糖，半碗清水，搅拌均匀。做法：豆腐切片，打散一颗鸡蛋豆腐片双面粘上鸡蛋液，双面再裹上淀粉。锅中油热，下入粘好蛋液淀粉的豆腐片，煎至两面金黄盛出备用。
瓣 家常香煎豆腐的做法 准备好食材。请点击输入图片描述 豆腐洗净后切成1cm厚的块。请点击输入图片描述 再把豆腐块对切成三角形。请点击输入图片描述 青椒洗净去籽后切细粒。请点击输入图片描述 烤盘放油刷匀。请点击输入图片描述 放入豆腐块。
制作： 豆腐切块煎至两面金黄； 制作酱料：所有材料加在一起拌匀，烧滚油浇入即可。
豆腐切条备用。具体方法如下图所示：倒入鸡精盐胡椒粉。具体方法如下图所示：倒入蒜末生抽。具体方法如下图所示：抹匀腌制片刻。具体方法如下图所示：裹上淀粉沾上蛋液裹上面包糠。具体方法如下图所示：油温七成热煎炸豆腐。具体方法如下图所示：小火炸至金黄捞出即可。
煎豆腐的家常做法
1、煎豆腐的家常做法 准备豆腐和其它配料 首先，我们需要准备豆腐和其它配料。将豆腐切成大小均匀的小块，然后，我们准备一个平底锅，加入适量的油，将豆腐块放入锅中，用中小火慢慢煎制。 煎豆腐 在煎制过程中，我们需要不时地用铲子翻动豆腐，使豆腐的每一面都能均匀受热。
2、瓣 家常香煎豆腐的做法 准备好食材。请点击输入图片描述 豆腐洗净后切成1cm厚的块。请点击输入图片描述 再把豆腐块对切成三角形。请点击输入图片描述 青椒洗净去籽后切细粒。请点击输入图片描述 烤盘放油刷匀。请点击输入图片描述 放入豆腐块。
3、豆腐切条备用。具体方法如下图所示：倒入鸡精盐胡椒粉。具体方法如下图所示：倒入蒜末生抽。具体方法如下图所示：抹匀腌制片刻。具体方法如下图所示：裹上淀粉沾上蛋液裹上面包糠。具体方法如下图所示：油温七成热煎炸豆腐。具体方法如下图所示：小火炸至金黄捞出即可。
4、香煎豆腐的家常做法：主料：豆腐500克。辅料：小米椒2个、生抽3勺、蚝油1勺、淀粉1勺、白糖1勺、醋1勺、植物油适量、小葱1根、蒜2瓣、香菜1根。豆腐冲洗一下切成大块。准备一个平底锅，倒入植物油加热。豆腐平铺到锅内，两面煎至金黄。全部煎好后，装盘备用。
5、超级好吃的豆腐做法，大家可以试一试。用料：豆腐1块，鸡蛋1个，淀粉适量，盐半勺，白糖半勺，蚝油1勺，生抽2勺，葱半根，蒜3瓣 煎豆腐的做法：先调灵魂酱料：碗里加半勺淀粉，半勺盐，半勺白糖，一勺蚝油，两勺生抽，蒜末，三勺水搅匀备用。
6、煎豆腐的家常做法如下：主料：豆腐一块、青红椒各半只、鸡蛋一个。辅料：盐适量、糖1-2勺、料酒适量、生抽5-8克、鸡精一点点、清水适量、生粉一大勺、玉米油30毫升、姜片2片。步骤：豆腐洗净，切片。锅里倒入玉米油，开中火烧热。鸡蛋打散，豆腐裹蛋液。放入热油锅内。
煎豆腐的家常做法窍门
1、家常香煎豆腐的做法 准备好食材。请点击输入图片描述 豆腐洗净后切成1cm厚的块。请点击输入图片描述 再把豆腐块对切成三角形。请点击输入图片描述 青椒洗净去籽后切细粒。请点击输入图片描述 烤盘放油刷匀。请点击输入图片描述 放入豆腐块。
2、煎豆腐的家常做法 准备豆腐和其它配料 首先，我们需要准备豆腐和其它配料。将豆腐切成大小均匀的小块，然后，我们准备一个平底锅，加入适量的油，将豆腐块放入锅中，用中小火慢慢煎制。 煎豆腐 在煎制过程中，我们需要不时地用铲子翻动豆腐，使豆腐的每一面都能均匀受热。
3、一个大碗装清水，水中加入一小勺食盐融化，豆腐冲洗干净后放进水里浸泡约15分钟。浸泡豆腐的时候，将小葱切成葱花，将鸡蛋打在碗里搅拌成蛋液，面粉装到一个碗里。浸泡后的豆腐切成三四毫米厚的豆腐片。接下来准备煎豆腐，每一片豆腐先裹上一层薄薄的面粉，再放入鸡蛋液裹满蛋液。
4、超级好吃的豆腐做法，大家可以试一试。用料：豆腐1块，鸡蛋1个，淀粉适量，盐半勺，白糖半勺，蚝油1勺，生抽2勺，葱半根，蒜3瓣 煎豆腐的做法：先调灵魂酱料：碗里加半勺淀粉，半勺盐，半勺白糖，一勺蚝油，两勺生抽，蒜末，三勺水搅匀备用。
5、豆腐切条备用。具体方法如下图所示：倒入鸡精盐胡椒粉。具体方法如下图所示：倒入蒜末生抽。具体方法如下图所示：抹匀腌制片刻。具体方法如下图所示：裹上淀粉沾上蛋液裹上面包糠。具体方法如下图所示：油温七成热煎炸豆腐。具体方法如下图所示：小火炸至金黄捞出即可。
6、步骤准备好食材，开始奋斗吧。步骤豆腐切两片，尽量沥干水，可以用厨房专用吸水纸，以防下锅煎煮溅油。步骤干锅下油，油要高温后没有噼啪响的声音，然后调小火。步骤下豆腐，如图！计划下锅是八块豆腐，发现少了两块，后面补上吧。
