如何能够高效的吃皮皮虾?
很多人吃虾会用剪刀把两边先剪掉，然后从底部轻轻揭开，完整的把虾壳就剥下来了，这样吃起来着实有些麻烦，每个都要用剪刀剪一下，很繁琐。其实只要找对皮皮虾一个位置，就能轻松剥虾壳，还不会扎到手。新鲜肥美的皮皮虾，蒸熟后虾壳很硬，虾肉饱满有弹性，反之不肥的虾壳非常软，也不扎手。
方法一：掰掉虾尾的两只脚。请点击输入图片描述 摘下虾头，虾尾后折，拧下来。请点击输入图片描述 肚皮向上，双手掰下虾壳连接处。请点击输入图片描述 方法二：掰掉尾巴旁的虾腿。用筷子从尾巴中间插进肉里。请点击输入图片描述 6 抓住尾巴，向上掰虾壳即可。
相信很多人都爱吃皮皮虾，但是它身上的“外衣”不是那么轻松就能去掉，我给大家分享一下清蒸皮皮虾之快速剥虾壳的方法。 工具/原料 姜 适量 皮皮虾 350克 大蒜 适量 方法/步骤 皮皮虾清洗干净备用。 锅里注入清水烧开后，把皮皮虾放蒸格上。
皮皮虾怎么吃?
1、准备食材：皮皮虾、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、食用油。 将皮皮虾洗净，剪去须和脚，用刀从中间切开。 葱、姜、蒜切末备用。 热锅凉油，油热后加入葱、姜、蒜煸炒出香味。 加入皮皮虾翻炒，加入料酒、生抽、盐、糖调味，翻炒至皮皮虾变色熟透即可出锅。
2、将皮皮虾倒入锅内翻炒，加入少许味极鲜，放入海鲜酱 翻炒均匀，入味即可关火，装盘上桌食用。
3、清蒸皮皮虾 食材：皮皮虾、姜末、醋、姜片、蒜瓣、盐、花椒、大料、葱段。
皮皮虾的正确吃法
1、盐水皮皮虾做法：锅中倒入清水，放入花椒，八角，香叶和盐，倒入皮皮虾，盖上盖子，煮3分钟捞出，用清水冲净浮沫即可食用。椒盐皮皮虾做法：油温8成热时，把弄干水分的皮皮虾放入油锅中，大火炸3～5分钟辣炒皮皮虾做法：锅中倒入适量的油，放从葱姜蒜末和青红椒圈爆香锅底，放入辣酱炒出锅。
2、皮皮虾洗干净之后沥干水分；锅中加入较多的油，油烧热之后下入皮皮虾炸一下，大火炸3分钟左右，炸至表皮酥脆即可出锅控油。锅中留少许底油，将青红辣椒炒出辣味，然后放入炸好的皮皮虾，翻炒几下，撒上适量的椒盐粉，翻炒均匀即可出锅。
3、皮皮虾水煮和清蒸都可以。对水煮皮皮虾和清蒸皮皮虾，每个人的观点都不同，因为每个人都喜好都不一样，所以也不能肯定地说哪个更好吃。水煮皮皮虾肯定比清蒸皮皮虾要重口味一些的，而且因为水中加了很多香料，所以肯定没有清蒸皮皮虾那么鲜，但是味道很足。
4、皮皮虾的正确吃法：主料/辅料：皮皮虾、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、清水、生抽。清洗皮皮虾。姜、蒜切片。锅热放油，炒香葱、姜，放入干辣椒、花椒、豆瓣酱，炒出红油，倒入清水、生抽。倒入皮皮虾，煮5-7分钟。出锅放点葱丝装饰一下即可。
5、准备好皮皮虾，并清洗干净。大蒜切沫待用，可以多切一点。生姜同上。椒盐粉是买皮皮虾的时候就有的送的，一般超市卖的都可以。锅里上稍微多一点的油，烧至七成热，放入皮皮虾，大火炸一分钟左右转中火。耐心一点哈，炸至金黄，表皮有酥脆的感觉的时候就可以出锅。
皮皮虾怎样吃
1、盐水皮皮虾做法：锅中倒入清水，放入花椒，八角，香叶和盐，倒入皮皮虾，盖上盖子，煮3分钟捞出，用清水冲净浮沫即可食用。椒盐皮皮虾做法：油温8成热时，把弄干水分的皮皮虾放入油锅中，大火炸3～5分钟辣炒皮皮虾做法：锅中倒入适量的油，放从葱姜蒜末和青红椒圈爆香锅底，放入辣酱炒出锅。
2、洗净皮皮虾，倒入容器。放料酒、葱、姜、少许盐腌制20分钟。腌制20分钟后，放烧烤酱和蒜末，再腌制入味5～10分钟。最后倒入橄榄油搅拌，准备放入烤箱。烤箱预热会，皮皮虾摆盘，皮皮虾肚朝上，最后把容器内的汁液，均匀倒在虾上，温度在240左右。20分钟后出炉。
3、清蒸皮皮虾 食材：皮皮虾、姜末、醋、姜片、蒜瓣、盐、花椒、大料、葱段。
4、巨好吃皮皮虾做法如下：食材清单：皮皮虾2斤、花椒30粒、八角4颗、香叶4片、桂皮1小块、姜1大块、蒜4颗、白胡椒粉1小勺、生抽3勺、盐适量、糖1小勺、啤酒1罐制作步骤： 皮皮虾刷洗干净，去掉表面的细网，沥干水分备用。
