青菜豆腐怎么做好吃
1、步骤1 食材:豆腐150克、豆芽150克、青菜100克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、小米辣3个调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、白胡椒粉1克步骤2 小米辣切末。步骤3 豆芽对半切开。步骤4 豆腐切小方块。步骤5 青菜切小段。步骤6 蒜切末。步骤7 姜切末。步骤8 大葱切段。
2、锅里面准备上一锅开水,将豆腐切成小的块状,将豆腐加入,同时加入一些盐、鸡精,煮大约5分钟。锅烧热加入油烧至5成热,放入青菜根快炒,然后在加入青菜叶快炒。青菜出汁时加入豆腐、盐、炒匀即可。炒青菜的时候速度一定要快,不然青菜容易炒老。
3、青菜洗净,摘叶子,菜杆切段。菜叶菜杆分开放。豆腐片洗净,用开水煮一下。锅内倒油,开火,挑一勺烧肉丝,炒散。肉丝炒散后,下豆腐片,菜杆翻炒。菜杆炒变色后,倒开水稍煮。水快收干时倒菜叶翻炒。菜叶和其他食材翻炒均匀,加盐。
4、材料:豆腐50g,青菜叶10g,熟鸡蛋1个,淀粉1个,食盐、姜葱各适量。煮豆腐把豆腐煮一下,放入碗内研磨碎。焯青菜将青菜叶子洗干净,放入沸水中焯烫一下。切碎后放在碗中,然后加入淀粉、食盐和姜葱等搅拌均匀。撒鸡蛋将鸡蛋撒在豆腐表面,放入蒸锅里蒸10分钟左右即可。
5、步骤 豆腐冲水洗净,用盐水稍微泡一下,切块。青菜洗好沥干。锅内热油,稍微多一点的油,然后下豆腐。将豆腐煎至双面金黄装盘。然后锅内余油,加入蒜末爆香。放入青菜爆炒。青菜五分熟时放入煎好的豆腐,然后放入少量的盐,胡椒粉、鸡精调味品。然后盖上锅盖稍微焖一下。
菜花炒豆腐如何做,营养丰富,口感香醇呢?
1、黄豆处理:将黄豆提前浸泡几个小时,或者隔夜,让其充分吸水膨胀。然后将泡发好的黄豆放入锅中,加入适量的水,煮至八成熟,捞出备用。这样处理的黄豆在炒制时能更快熟透,而且不会出现硬心。青菜处理:将青菜洗净,去掉老叶和根部,然后切成适当大小的段。
2、首先,我们准备一下食材,老豆腐一块,先从中间切开,再切成片,放入盆中,倒入适量清水泡一下备用。在做家常豆腐的时候,豆腐一般泡水5到10分钟,这样可以去除豆腐中的腥味,做出来的家常豆腐更好吃。
3、龙井茶茶香浓郁,口感香醇,还含有丰富的营养成分,有着很好的保健功效。那么,孕妇能喝龙井茶吗?答案是肯定的,孕妇可以喝龙井茶,但是需要注意的是不能多喝,还需要注意喝茶的讲究。孕妇可以喝龙井茶孕妇能喝龙井茶,西湖龙井属于绿茶,饮用淡绿茶对孕妇以及胎儿都有一定的益处。
菜豆腐怎么炒好吃又简单
具体步骤:将老豆腐切成一厘米厚的薄片,放入碗中。小葱切成葱段,红干椒切成段,一起放入碗中备用;炒锅烧热,加一勺食用油滑锅,滑锅后倒出。
第一步最先提前准备一块老豆腐,最好卤汁豆腐;一颗大白菜,根据需求掰下适量叶片。豆腐切割成小三角;白菜除掉帮子,剩下来的叶片再揪成适宜的一小块。第二步烧一锅水,水开了以后倒入大白菜和豆腐,走红煮2分钟。
步骤1:豆腐切小块,锅中水烧开,加入盐、鸡精、豆腐,煮5分钟。步骤2:锅烧热加入油烧至5成热,放入青菜根快炒,然后在加入青菜叶快炒。步骤3:青菜出汁时加入豆腐、盐、炒匀即可。炒青菜的时候速度一定要快,不然青菜容易炒老。
小菜豆腐汤怎么做好吃
青菜豆腐汤的做法也比较简单。鸡毛菜少许,嫩豆腐一盒。将豆腐取出,切小丁。入锅,倒入高汤。加入盐、糖(少许)、胡椒粉;倒入豆腐丁,开锅后加入稍浓的生粉水;鸡毛菜切豆腐粒大小,放入锅中片刻,起锅。点少许麻油即可出锅。
备料:小白菜洗净切段,豆腐切小块,鸡蛋稍微打散。起一锅水,水滚后加入豆腐。滚煮豆腐约2-3分钟。倒入蛋花,先不搅拌。等待鸡蛋凝固成形。加入小白菜。将小白菜均匀轻压入水中,水滚后熄火。加入适量盐巴调味。
芹菜豆腐汤 材料 嫩豆腐,火腿片,芹菜,小葱,姜,浓缩高汤,香油 做法 豆腐切成丁、火腿和芹菜小丁,姜切碎。锅内滴几滴香油,放入姜碎,炒香。加入适量的清水,倒入适量的浓缩高汤,盖锅盖煮开。然后加入芹菜丁、火腿丁,最后加入豆腐,大火煮3分钟,撒上葱花即可食用。
小白菜豆腐汤好吃的做法如下:主料:小白菜100克、豆腐皮100克。辅料:调和油10毫升、盐少量、葱20克、鸡精少量。步骤:这是所需要的食材:豆腐皮改刀切小片,白菜洗净后切段。锅中放入少量稻米油,油热后将葱花放入锅中炒出香味。
青菜豆腐汤做法 青菜洗净后,切成小段备用 豆腐先放开水中焯一下,以便于去掉苦味 将焯过水的豆腐切成小条状 锅中放水和少许的油,水开后,倒入豆腐 豆腐煮开后,倒入青菜 再次开后,就可以放盐和胡椒粉关火了。小贴士 做汤的豆腐一般选择相对嫩一些的豆腐。
嫩豆腐,青菜,虾皮,姜,蒜各适量。姜一小块切片,蒜一瓣切片,虾皮洗净沥干水分,青菜切段,嫩豆腐切方块。
青菜豆腐汤怎么做好吃又简单
1、青菜豆腐汤的做法也比较简单。鸡毛菜少许,嫩豆腐一盒。将豆腐取出,切小丁。入锅,倒入高汤。加入盐、糖(少许)、胡椒粉;倒入豆腐丁,开锅后加入稍浓的生粉水;鸡毛菜切豆腐粒大小,放入锅中片刻,起锅。点少许麻油即可出锅。
2、青菜豆腐汤做法 青菜洗净后,切成小段备用 豆腐先放开水中焯一下,以便于去掉苦味 将焯过水的豆腐切成小条状 锅中放水和少许的油,水开后,倒入豆腐 豆腐煮开后,倒入青菜 再次开后,就可以放盐和胡椒粉关火了。小贴士 做汤的豆腐一般选择相对嫩一些的豆腐。
3、青菜豆腐汤制作方法:用料:肉馅1小碗、老豆腐1小块、大白菜秧1盘、姜末1小碟、胡椒粉1小勺、料酒1勺、油盐适量。步骤:准备好原材料。肉末和豆腐放入碗中。再加入适量的盐、料酒、胡椒粉等调味料。带上一次性手套将它们抓匀。将肉末豆腐团成小丸子备用。豆腐丸子温水下锅。
4、备料:小白菜洗净切段,豆腐切小块,鸡蛋稍微打散。起一锅水,水滚后加入豆腐。滚煮豆腐约2-3分钟。倒入蛋花,先不搅拌。等待鸡蛋凝固成形。加入小白菜。将小白菜均匀轻压入水中,水滚后熄火。加入适量盐巴调味。
5、嫩豆腐,青菜,虾皮,姜,蒜各适量。姜一小块切片,蒜一瓣切片,虾皮洗净沥干水分,青菜切段,嫩豆腐切方块。
菜豆腐怎么做好吃
可以做炒豆腐菜。具体方法如下:食材:豆腐半斤,姜蒜适量。豆腐菜洗净沥干水分备用。大蒜和生姜切片备用。热锅倒油,爆香姜蒜。倒入豆腐菜,翻炒至菜变软。加入盐、五香粉即可出锅 豆腐,老嫩肉中的重要食物,如果选择豆腐,可以大有收获。
菜豆腐的家常做法如下:食材:小白菜1把、豆腐1块、生抽少许、味极鲜少许、盐少许、鸡精适量、蒜末适量 豆腐切块,猪肉切片。小白菜洗净切段。平底锅中放油,放入豆腐煎制。豆腐煎至两面金黄盛出备用。锅中不放油,放入肉片煸炒。煸炒出油,把肥肉煸干,油多就倒出一些。
菜豆腐的做法和配方具体如下:配方:大豆、水、泥浆、腌菜、盐、葱、芫荽。做法:提前一天晚上泡大豆。然后将大豆倒入破壁机,加水制成豆浆,将打好的豆浆倒入盆中,然后将豆浆倒入一个更大的网袋中过滤,过滤掉里面的豆渣。这是我几天前做的泥浆。用干净的勺子舀出部分泥浆。
到了夏天天气是很炎热的,不仅人的心情会浮躁,胃口也会大大的降低,更别提什么大鱼大肉了,其实吃惯了肉食,不妨吃一些清淡的饭菜吧,今天来教大家小菜豆腐汤的做法。芹菜豆腐汤 材料 嫩豆腐,火腿片,芹菜,小葱,姜,浓缩高汤,香油 做法 豆腐切成丁、火腿和芹菜小丁,姜切碎。
用料:北豆腐300克、青菜500克、肉丝适量、水适量、盐适量、油适量。步骤:青菜洗净,摘叶子,菜杆切段。菜叶菜杆分开放。豆腐片洗净,用开水煮一下。锅内倒油,开火,挑一勺烧肉丝,炒散。肉丝炒散后,下豆腐片,菜杆翻炒。菜杆炒变色后,倒开水稍煮。
青菜豆腐的做法 材料:青菜,豆腐。调料:盐适量、鸡精适量 做法 锅里面准备上一锅开水,将豆腐切成小的块状,将豆腐加入,同时加入一些盐、鸡精,煮大约5分钟。锅烧热加入油烧至5成热,放入青菜根快炒,然后在加入青菜叶快炒。青菜出汁时加入豆腐、盐、炒匀即可。