淀粉属于混合物吗?
淀粉是混合物。淀粉是高分子聚合物，n代表聚合度，n不同，分子不同，所以是混合物。有一点要注意，虽然淀粉是混合物，但淀粉是有机化合物。淀粉的基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖，葡萄糖脱去水分子后由糖苷键连接在一起，所形成的共价聚合物就是淀粉分子。
淀粉，从其分子结构来看，属于混合物。这是因为淀粉是一种高分子化合物，其在形成高分子链时，链的长度不一，因此高分子化合物本质上都是混合物。 在众多淀粉中，土豆淀粉是最常见的一种。通常我们在烹饪中使用的淀粉就是土豆淀粉，它以其稳定的质量而受到广泛欢迎。
淀粉是混合物，因为他是高聚物，数值不同也就是聚合度不同，所以他是混合物。淀粉分子中含有几百到几千个单糖单元，由葡萄糖分子缩合而成的多糖，属于天然有机高分子化合物。在天然淀粉中直链的占20%～26%，它是可溶性的，其余的则为支链淀粉。
化合物，因为他们都由一种物质构成，不含其他杂质，谢谢，欢迎采纳。
淀粉是有机高分子化合物，其中含有多个葡萄糖单体，但是就每个淀粉分子来说它们所含的葡萄糖单体个数并不一样，也就是说淀粉中所含的分子不相同，所以淀粉是混合物。
淀粉的化学式为___,它是高分子化合物.
淀粉是一种高分子化合物，其化学式可表示为（C6H10O5）n。这种化合物由大量的葡萄糖单元组成，形成了一种多糖结构。淀粉在自然界中广泛存在，尤其是在植物中，它起着储存能量的重要角色。在人体消化过程中，淀粉被酶分解成葡萄糖单元，进而被吸收利用。
淀粉化学式：(C6H10O5)n。淀粉是高分子碳水化合物，是由单一类型的糖单元组成的多糖。淀粉的基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖，葡萄糖脱去水分子后经由糖苷键连接在一起所形成的共价聚合物就是淀粉分子。
淀粉化学式是：（CHO）n。淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的多糖。其基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖。
淀粉化学式是什么?
淀粉化学式是：（CHO）n。淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的多糖。其基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖。
淀粉化学式：(C6H10O5)n。淀粉是高分子碳水化合物，是由单一类型的糖单元组成的多糖。淀粉的基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖，葡萄糖脱去水分子后经由糖苷键连接在一起所形成的共价聚合物就是淀粉分子。
淀粉化学式是（CHO）n。淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的多糖。其基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖。
淀粉是葡萄糖的高聚体，在餐饮业又称芡粉，通式是(C6H10O5)n，水解到二糖阶段为麦芽糖，化学式是（C12H22O11），完全水解后得到葡萄糖，化学式是（C6H12O6 ）。
淀粉是一种高分子化合物，其化学式可表示为（C6H10O5）n。这种化合物由大量的葡萄糖单元组成，形成了一种多糖结构。淀粉在自然界中广泛存在，尤其是在植物中，它起着储存能量的重要角色。在人体消化过程中，淀粉被酶分解成葡萄糖单元，进而被吸收利用。
淀粉的化学式：(C6H10O5) n。 淀粉是一种高分子碳水化合物，它是由单一类型的糖单位组成的多糖。淀粉的基本组成单位为：- d -吡喃糖，是葡萄糖除去水分子后通过糖苷键连接而形成的共价聚合物，即淀粉分子。淀粉属于多聚葡萄糖。
淀粉的分子式是什么?
(C6H10O5)n。淀粉的分子式为（C6H10O5）n，是由α-D-葡萄糖通过糖苷键连接而成的生物高分子多糖类聚合物。淀粉的基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖。
淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的多糖。其基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖，分子式为（C6H10O5）n。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。前者为无分支的螺旋结构；后者以24~30个葡萄糖残基以α-1，4-糖苷键首尾相连而成，在支链处为α-1，6-糖苷键。淀粉分为直链淀粉和支链淀粉。
淀粉的分子式是：(C6H10O5)n。淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的。其基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖，分子式为(C6H10O5 )n。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。前者为无分支的螺旋结构；后者以24~30个葡萄糖残基以α-1，4-糖苷键首尾相连而成，在支链处为α-1，6-糖苷键。
人们所说的淀粉究竟是什么
淀粉是植物体中贮存的养分，存在于种子和块茎中，各类植物中的淀粉含量都较高，大米中含淀粉62％～86％，麦子中含淀粉57％～75％，玉蜀黍中含淀粉65％～72％，马铃薯中则含淀粉12％～14％。淀粉是食物的重要组成部分，咀嚼米饭等时感到有些甜味，这是因为唾液中的淀粉酶将淀粉水解成了单糖。
什么是淀粉 淀粉是一种高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的，淀粉主要是从土豆、玉米以及地瓜中提取而来的一种多糖，一般呈粉末状，也有少许会出现大颗粒状。
淀粉是什么 淀粉其实就是人们平时说的芡，它是一种白色的粉末状物质有很强的吸收性，它是人们从植物玉米和红薯以及土豆提取出的天然的物质，是这些植物生长期间贮存多糖地地方，这些植物的种子和块茎以及根中含量最高。淀粉可以直接烹调食用也可以用来酿酒。
淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的。是一种白色的粉末状物质有很强的吸收性，它是人们从植物玉米和红薯以及土豆提取出的天然的物质，是这些植物生长期间贮存多糖的地方，这些植物的种子和块茎以及根中含量最高。
所以带有分支，约20个葡萄糖单位就有一个分支，只有外围的支链能被淀粉酶水解为麦芽糖。在冷水中不溶，与热水作用则膨胀而成糊状。遇碘呈紫或红紫色。淀粉的用途：淀粉在食品工业中被加工以产生多种糖，在各类食品加工中起到了很大的作用。
淀粉 外文名 amylum 简介 淀粉是高分子碳水化合物，是由单一类型的糖单元组成的多糖。淀粉的基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖，葡萄糖脱去水分子后经由糖苷键连接在一起所形成的共价聚合物就是淀粉分子。
