鸡蛋放在盐上可以立起来的原理鸡蛋放在盐上可以立起来的原理是什么
原理揭示：当鸡蛋底部与桌面上的盐粒共同作用时，它们形成了一个稳定的支撑结构。这种结构相当于扩大了鸡蛋与桌面之间的接触面积，并使接触面保持水平状态。平衡状态：在这种状态下，鸡蛋的重心与支撑结构的支点位于同一条垂直线上，这使得鸡蛋能够竖立而不倒。
蛋可以立在盐上不倒的物理原理是：摩擦力使鸡蛋处于力的平衡从而可以保持静止。鸡蛋在桌面上时，鸡蛋有一个垂直向下的重力，但由于鸡蛋下方属于球冠装，故桌子给鸡蛋的支撑力垂直接触面形成一个倾斜的支撑力，可分解成向下和向右的力（图中蓝色的箭头）。
因为盐粒能增加摩擦力，同时盐粒会与鸡蛋球面顶点形成稳定的三角形支撑，然后把鸡蛋支起来。盐使鸡蛋站立的实验原理：盐中的细微颗粒和鸡蛋表面出现摩擦产生摩擦力；同时鸡蛋底端和食盐颗粒在桌面上共同形成了稳固的支撑，简单说就是增大了鸡蛋和桌面的接触面积，且接触面呈水平状。
煎荷包蛋时往里面放什么可防止油的飞溅
想问煎荷包蛋防止油迸溅还是防止蛋黄迸溅？二者都有防止方法，防油迸溅就在油里撒一点盐，煎蛋上就不要撒盐了，防止蛋黄炸开就在翻蛋后在已经凝固的那面蛋黄中心用铲子插个口子。
【答案】：D 本题考查科技。油飞溅是因为水的汽化。盐不溶解在油里，会与水形成盐水混合物，形成盐水混合物后水的沸点会升高，从而减少了水汽化的剧烈程度。故正确答案为D。
煎荷包蛋时在热锅里加放盐可以防止油的飞溅，要掌握好两点：盐的数量，要比煎蛋时直接放在鸡蛋上的数量稍稍多一点（有一部分在油锅里了）。放的盐要用锅铲剖开，不能集中在一堆，否则不好吃。
热锅冷油就能避免这个问题，而且放入油后放点盐也可以避免这个问题。
平底锅滴几滴橄榄油，然后用厨房纸或者纸巾擦去。开中小火把平底锅热一下，手指感触烫手了，改小火。在准备打鸡蛋的地方稍微洒几粒盐巴，其实洒不洒差别不是很大，气泡很难避免，洒了会小一点。
把准备好的鸡蛋放入其中。这是最关键的一步，很多朋友在采用这种做法的时候，一不小心，热油飞溅出来。生活小知识 很多朋友在煎鸡蛋的时候，都会在锅里面放一些味精，其实这样的做法是不正确的，我们吃的就是原汁原味的鸡蛋，如果把味精放到鸡蛋里，虽然可以去除鸡蛋的腥味，但影响了鸡蛋的营养价值。
煎蛋什么时候放盐好?
出锅前放盐。煎鸡蛋具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 两个、油 一勺、盐 适量、冷水 半碗、葱花 适量。第一步将鸡蛋打入碗中，加冷水搅拌均匀。锅内放油加热，将搅拌均匀的蛋液倒入锅里。用铲子翻动下鸡蛋，煎至凝固。出锅前放入盐，翻炒均匀。
鸡蛋打成蛋液，然后放入锅中，倒入时撒点盐即可。方法如下：准备材料：橙子 半只、鸡蛋 2只、盐 半勺、油 1茶匙。首先使用水果刀把橙子切好。然后用手挤出橙汁，放入碗中。碗中磕入鸡蛋，拌匀。然后往锅内放入适量的油，大火加热，倒入蛋液和盐，开始煎。凝固后撒葱花。
煎鸡蛋需要在出锅前放适量盐。煎鸡蛋需要的材料：鸡蛋60克，油适量，盐2克。煎鸡蛋的做法：将鸡蛋打入碗中，用打蛋器将鸡蛋打好。在锅中放入适量油，开火加热，加热到六成油温。将打好的鸡蛋倒入锅中，盖好锅盖，等待一分钟至鸡蛋半熟，打开锅盖开始翻炒。
先热锅，锅里什么都不放，把锅烧的很烫很烫；加入一点点油，再放一点点盐。原因：很多人喜欢把油烧到温度很高的时候放入鸡蛋，然后油花四溅，手忙脚乱，很容易把鸡蛋煎糊了，所以热锅冷油就能避免这个问题，而且放入油后放点盐也可以避免这个问题。
煎鸡蛋很简单，在热锅中倒入适量的油，油尽量不要放太多，要不可能导致你的鸡蛋比较油腻，孩子可能不太爱吃。所以，油适量即可。能到油8成开的时候，将盐撒入油中拌匀，这就是让你的煎鸡蛋味道均匀的办法，就是让盐撒在油中。油能够将盐充分化开，是咸淡分散的更加均匀。
为什么把鸡蛋放在盐上会立起来把鸡蛋放在盐上会立起来的原理
1、鸡蛋之所以能在盐上立起来，是因为物理原理中的重心平衡。当一个物体的重心和它的支撑点位于同一直线上时，它就能保持平衡。盐粒的作用在于增大了鸡蛋接触面的摩擦力，使得鸡蛋的重心能够落在其支撑面上，从而使鸡蛋能够竖立起来。
2、鸡蛋能够在盐上立起来的原理是重心与支撑点的平衡。当物体的重心和支撑点位于同一直线上时，物体就能保持平衡。盐粒增加了鸡蛋底部的接触面积，使得鸡蛋的重心能够均匀分布在支撑面上，从而使鸡蛋能够站立。 春分竖蛋，亦称春分立蛋，是中国民间传统游戏，每年春分这一天都会流行起来。
3、蛋可以立在盐上不倒的物理原理是：摩擦力使鸡蛋处于力的平衡从而可以保持静止。鸡蛋在桌面上时，鸡蛋有一个垂直向下的重力，但由于鸡蛋下方属于球冠装，故桌子给鸡蛋的支撑力垂直接触面形成一个倾斜的支撑力，可分解成向下和向右的力（图中蓝色的箭头）。
4、原理：鸡蛋底端与食盐颗粒在桌面上共同形成了一个稳固的承托结构，相当于增大了鸡蛋与桌面的接触面积，且整个接触面呈水平状态。此时鸡蛋的重心与整个支撑结构的支点处于同一条铅垂线，因此鸡蛋能竖立起来而不倾倒。
5、因为盐粒能增加摩擦力，同时盐粒会与鸡蛋球面顶点形成稳定的三角形支撑，然后把鸡蛋支起来。盐的细微颗粒和鸡蛋表面出现摩擦产生摩擦力，同时鸡蛋底端和食盐颗粒在桌面上共同形成了稳固的支撑。简单说就是增大了鸡蛋和桌面的接触面积，且接触面呈水平状。
煎鸡蛋,怎么放盐?
鸡蛋打成蛋液，然后放入锅中，倒入时撒点盐即可。方法如下：准备材料：橙子 半只、鸡蛋 2只、盐 半勺、油 1茶匙。首先使用水果刀把橙子切好。然后用手挤出橙汁，放入碗中。碗中磕入鸡蛋，拌匀。然后往锅内放入适量的油，大火加热，倒入蛋液和盐，开始煎。凝固后撒葱花。
煎鸡蛋需要在出锅前放适量盐。煎鸡蛋需要的材料：鸡蛋60克，油适量，盐2克。煎鸡蛋的做法：将鸡蛋打入碗中，用打蛋器将鸡蛋打好。在锅中放入适量油，开火加热，加热到六成油温。将打好的鸡蛋倒入锅中，盖好锅盖，等待一分钟至鸡蛋半熟，打开锅盖开始翻炒。
可以先将鸡蛋打入碗中，在不搅散鸡蛋之前，将盐撒在鸡蛋上，然后用打蛋器将鸡蛋和盐一起搅拌均匀。还可以将鸡蛋打入碗中，用打蛋器先将鸡蛋打散，然后加入适量的盐，再一起搅拌均匀。还可以在煎鸡蛋之前，捏一小撮盐撒在锅中，然后再摊鸡蛋，进行煎制。
把油倒入平底锅中，油要完全能盖住锅底。油倒入锅后烧大火把油烧开，烧开后，关掉火，使油凉一会，然后在把油两次烧开。把鸡蛋打进锅里，这时就要放盐了，在放盐的时候勺子要放的高一些，慢慢的撒盐，在这个过程中，一定不要急，慢慢的撒，这样才不会让鸡蛋上面的盐不均匀。
一，要放。均匀撒上去即可。如果觉得没这“均匀”的能力，撒椒盐或酱油亦可。 二，可翻面可不翻，不翻面的话，就是溏心的。
煎鸡蛋炒鸡蛋怎么放盐,口味均匀?
煎鸡蛋需要在出锅前放适量盐。煎鸡蛋需要的材料：鸡蛋60克，油适量，盐2克。煎鸡蛋的做法：将鸡蛋打入碗中，用打蛋器将鸡蛋打好。在锅中放入适量油，开火加热，加热到六成油温。将打好的鸡蛋倒入锅中，盖好锅盖，等待一分钟至鸡蛋半熟，打开锅盖开始翻炒。
先将鸡蛋放进锅里，先在边儿上撒盐，然后一圈一圈的缩小圈的范围，直到中心。这一面完了，翻过来，同样的办法，给那一面撒盐。先放盐，后放鸡蛋。这样盐绝对不会生。煎鸡蛋的时候，不停的翻面就可以了。
鸡蛋打成蛋液，然后放入锅中，倒入时撒点盐即可。方法如下：准备材料：橙子 半只、鸡蛋 2只、盐 半勺、油 1茶匙。首先使用水果刀把橙子切好。然后用手挤出橙汁，放入碗中。碗中磕入鸡蛋，拌匀。然后往锅内放入适量的油，大火加热，倒入蛋液和盐，开始煎。凝固后撒葱花。
