贵州刺梨怎么吃?
1、贵州山王果隐龙食用方法刮去刺挖去种子，即可食，可以生吃。在树上的成熟刺梨可以摘下来生吃，味道香醇，由于没有经过任何的加工，营养成分没有任何的流失，是营养价值最高的时候。
2、直接吃。刺梨果也是水果的一种，所以直接新鲜食用当然是最好的选择，把新鲜的刺梨子去掉刺，并且挖去里面的种子，就可以吃了，吃不完放进冰箱，冷藏一下味道更佳哦！晒干。把刺梨果晒干也是一些地区人们的习惯，因为晒干后的刺梨更好保存，可以时常拿些出来泡水喝或者泡酒，可以起到不错的保健功效。
3、食用时自上而下，每次取2—4匙，冲一杯水，连同刺梨一起食用(渣可吐出)。浓香，风味独特，既当饮料，又当药品，起到保健、防病、治病、美容、延寿作用。
4、（2）将清理干净的刺梨浸入酒中，500g酒浸250g刺梨果，酒要选用金黄色、浓香型的，浸泡大概一个月左右即可食用。酒和刺梨同食，经常喝刺梨酒可以解除疲劳，美容养颜，提高身体机能，让人更有精神，更加健康。
5、直接鲜食 刺梨果成熟以后是一种可以直接鲜食的水果，在食用以前可以把刺梨果表面的刺去掉，再去掉它里面的种子，然后直吃的它果肉就可以。这样可以品尝到它的果香与脆爽滋味，但是刺梨果直接吃时味道不甜，如果喜欢吃甜食则可以用它的果肉醮食白糖。
6、传统日常常用的食用方法有：生吃，煎汤， 泡茶，或浸酒，熬膏服。随着社会科技进步，贵州大学农科院樊卫国等教授研究所得，传统的食用方式在加工工程中会把刺梨里面不耐高温的营养成分如SOD等杀灭掉，造成营养流失。因而新型的加工技术纷纷研究出台，如小分子冷榨，NFC低温杀毒等等。
孕妇必备:刺梨的营养与吃法
孕妇可以吃刺梨孕妇能吃刺梨。刺梨中丰富的维生素C可以提高妈妈的免疫力，健胃消食、排毒养颜。但刺梨属于凉性水果，不建议准妈妈多吃。对胎儿的好处刺梨含有丰富的维生素C，可促进胎宝宝牙齿、骨头、造血系统的生长，而且有助于胎儿的大脑和智力发育，能够增强记忆力，提高智商，还能防止胎儿重金属超标。
能吃。因为里面有很多的维生素C，对胎儿的发育是有好处的！但是它性凉，胃寒的孕妇要少吃。刺梨是滋补健身的营养珍果，它的收获期不足30天。果实多为扁圆球形，横径一般为二至四厘米，八至九月果实成熟，黄色，有时带红晕。果肉脆，成熟后有浓芳香味。果皮上密生小肉刺，俗称之为“刺梨”。
在树上的成熟刺梨可以摘下来生吃，味道香醇，由于没有经过任何的加工，营养成份没有任何的流失，是营养价值最高的时候。
用法：每日2次，随量饮用。按语：刺梨生于北方，近年来的研究发现，刺梨中的维生素C的含量比其它水果高几倍到几十倍，比蔬菜中的含量也高，因此对冠心病、高血压、动脉硬化等病又一定的防治作用。糯米酒补气活血，健脾养胃，是民间习用的营养补品之一。
刺梨是什么样子的水果?
刺梨外形：植物缫丝花的果实，果表布满肉刺、青中透黄，果实形圆饱满、梨香浓郁，口感果肉柔滑、酸甜适中，因果实外表布满肉刺。刺梨为野生小灌木，4~6月开粉红色、红色或深红色的花，夏花秋实。果实多为扁圆球形，横径一般为2~4厘米，8~9月果实成熟，黄色，有时带红晕。果肉脆，成熟后有浓芳香味。
刺梨果实圆球形，直径约1厘米，具多数黄褐色小刺，是滋补健身的营养珍果，是一种稀有的果实。生于海拔500~2500米的向阳山坡、沟谷、路旁以及灌木丛中，是贵州的特色水果。
刺梨属于糖分较高的水果，每100克刺梨果肉中含糖量在19克，刺梨产地已贵州为主，云南、四川凉山、川北地区均有栽植，一般在夏季的8-9月份进行采摘上市，价格普遍在20-40元一斤，它的果实直径一般在2-4厘米左右，果肉颜色为淡黄色，含有多数种子，外形呈卵圆形，颜色淡黄，质地坚硬。
刺梨是一种独特的水果，其外形呈扁球形或圆锥形，果皮上密布小肉刺，颜色通常为黄色，果肉呈黄色或深黄色，内部含有多个种子。刺梨的外观是其最显著的特点之一。它的大小和形状可能因品种而异，但通常都是扁球形或圆锥形。果皮上布满了小肉刺，这些刺虽然尖锐，但并不坚硬，不会对人体造成伤害。
