拌干豆腐丝的做法步骤图,拌干豆腐丝怎么做
1、制作步骤：黄瓜切丝。香菜切段。干豆腐切5mm的丝。蒜切末。香油、生抽、蚝油、味精、韩式辣酱调料汁儿。辣椒剪小段，和花椒炸辣椒油。香菜、黄瓜、干豆腐放在一起，少许花生碎，加料汁儿、辣椒油，拌匀。成品图。
2、做法 第一步豆腐皮切丝，过开水烫一下，（卫生另外可以去去豆腐皮的碘卤味道）淋干备用。第二步大葱最好选用葱白部分，从侧面切开取除葱心，葱皮切丝，泡入清水中15分钟，（泡过的葱丝没有那么辛辣，口感好）第三步材料倒入一个大容器再加入调料搅拌均匀即可。口味酸甜。
3、拌干豆腐丝的做法步骤 1 原料图 2 将干豆腐先切成15厘米左右的宽条，再切成细丝待用。3 将干豆腐丝收在容器中，倒入80度左右的热水，没过原料，浸泡。4 当泡干豆腐丝的水凉时，用手挤掉干豆丝里的水分。再倒上热水浸泡，凉时挤掉水分，总共反复3次，才能保证干豆腐丝的口感。
4、如下：用料：干豆腐2张、紫圆葱四分之一个、香菜、盐、花椒粒、植物油、鸡精粉、辣椒粉、糖、拌菜醋适量。做法步骤：干豆腐，圆葱切丝，香菜切段。干豆腐丝入水焯一分钟，水里加一丢丢盐，以便增加干豆腐韧性，起锅过凉，攥干。炸花椒油（有现成花椒油或料油可省略这一步）。
葱油干豆腐丝怎么做
豆腐皮切丝备用。准备一锅清水煮沸。沸腾后把豆腐皮倒进去，轻轻的煮1-2分钟，然后捞出来过下冷水。植物油加少许花椒加热至微微冒烟。豆腐皮沥水放入小盆内，然后把除小葱外全部配料放在豆腐皮中心处。把烧热的花椒油淋到调料上。盖上一个大碗，扣住。
干豆腐切成丝，用水焯一下。捞出，控干水。把葱段，切成丝，放入焯好的干豆腐丝上。放入花椒粉。加入少许盐、味精。点火，把油烧热。加入红辣椒丝。把热油淋到葱和干豆腐丝上。加入美极鲜酱油。拌均匀即可。
葱油干豆腐的做法步骤 1 干豆腐放在开水中焯一下。2 焯好的干豆腐晾凉。3 整理成7厘米宽的长方形。4 切成粗细一致的丝（长度7厘米）。5 葱、胡萝卜切成7厘米长的细丝。
【辅料】油30克白糖2茶匙酱油1汤匙盐1茶匙 步骤1 准备干豆腐 步骤2 干豆腐切宽丝 步骤3 大葱切丝 步骤4 用水煮熟沥水备用。
干豆腐切宽段，再改刀切丝。切点葱丝、蒜末放入干豆腐丝里。加1大勺糖，1小匙盐，加少许香油。加1大勺白醋。加麻椒油。加1勺油辣子。这是已经炸好的葱油，没有可以现做，用小葱、圆葱、小洋葱等加油熬至葱焦黄酥香即可。取2勺葱油放入锅里烧热。
材料：豆腐皮 200克 白葱（大葱）1根 青、红、黄椒丝 适量 调料：香油 醋 盐 糖 鸡精 胡椒粉 各适量 （有葱油，花椒油，辣油可因个人口味添加）做法 第一步豆腐皮切丝，过开水烫一下，（卫生另外可以去去豆腐皮的碘卤味道）淋干备用。
葱油干豆腐丝怎么做啊?
1、豆腐皮切丝备用。准备一锅清水煮沸。沸腾后把豆腐皮倒进去，轻轻的煮1-2分钟，然后捞出来过下冷水。植物油加少许花椒加热至微微冒烟。豆腐皮沥水放入小盆内，然后把除小葱外全部配料放在豆腐皮中心处。把烧热的花椒油淋到调料上。盖上一个大碗，扣住。
2、干豆腐切成丝，用水焯一下。捞出，控干水。把葱段，切成丝，放入焯好的干豆腐丝上。放入花椒粉。加入少许盐、味精。点火，把油烧热。加入红辣椒丝。把热油淋到葱和干豆腐丝上。加入美极鲜酱油。拌均匀即可。
3、葱油干豆腐的做法步骤 1 干豆腐放在开水中焯一下。2 焯好的干豆腐晾凉。3 整理成7厘米宽的长方形。4 切成粗细一致的丝（长度7厘米）。5 葱、胡萝卜切成7厘米长的细丝。
4、【辅料】油30克白糖2茶匙酱油1汤匙盐1茶匙 步骤1 准备干豆腐 步骤2 干豆腐切宽丝 步骤3 大葱切丝 步骤4 用水煮熟沥水备用。
5、（有葱油，花椒油，辣油可因个人口味添加）做法 第一步豆腐皮切丝，过开水烫一下，（卫生另外可以去去豆腐皮的碘卤味道）淋干备用。
6、锅里放油烧热，投入葱段、花椒、八角炸黄，充分炸出香味捞出。将热油淋在干豆腐上，加盐、味精、糖、白醋拌匀即可。小贴士：干豆腐焯水要焯透，干豆腐才嫩。烧葱油时葱要切大段。喜欢吃辣可多放红辣椒。
家常油泼干豆腐丝窍门
先把干豆腐切成5厘米长的丝，放入开水中打抄去除豆腥捞出待用。将葱丝、姜丝、蒜瓣花椒粉，辣椒段炒香，再另用勺放入鸡汁、精盐、料酒、味精、花椒水、白糖、开水调汁烧沸后倒入调好的勾汁，用小火烤煮。把烧沸的勾汁淋到干豆腐上即成。
油淋干豆腐丝家常做法具体如下：首先把豆腐皮卷起来，好下刀并且尽量往细切，好入味。锅上备好煮开的水。把切好的豆腐丝下水煮个三分钟，豆腐丝发白捞出来，你也可以根据自己喜欢的软度多煮一下。调料。
做法：干豆腐切细丝，叠在一起切美观方便快捷。葱切段，再切成丝。锅中烧开水，下干豆腐焯一下。焯个两、三分钟左右即可取出。将焯好的干豆腐盛出，放入切好的葱丝、蒜末、盐、味素、糖、少许醋拌匀。锅内放油，五成热时放入麻椒、干红辣椒炒香。
将干豆腐切丝入热水焯1~2分钟。将蒸鱼豉油，蚝油，鸡精，盐，少量海天黄豆酱和淀粉加水稀释后调成汁儿。然后将调好的汁下锅煮开后加入焯好的干豆腐，裹上汁水拌匀大火收汁盛出。再将切好的葱蒜，花椒粒和辣椒还有白芝麻按图大致撒在装盘的干豆腐上。
豆腐皮切丝备用。准备一锅清水煮沸。沸腾后把豆腐皮倒进去，轻轻的煮1-2分钟，然后捞出来过下冷水。植物油加少许花椒加热至微微冒烟。豆腐皮沥水放入小盆内，然后把除小葱外全部配料放在豆腐皮中心处。把烧热的花椒油淋到调料上。盖上一个大碗，扣住。
干豆皮丝怎么做材料豆腐皮2张、大葱白3节切成丝、生抽、藤椒油、蒜末、红椒丝和青椒丝少许。做法豆皮用开水煮哈，煮的过程中放点盐，捞出切成细丝摆盘。拿个小碗，调汁，(舀些辣子油、生抽、蒜末、藤椒油、白糖、味精)淋在豆丝上。再把大葱丝、红椒丝和青椒丝一起放在豆丝上，再泼上热油即可。
葱油干豆腐丝的做法,葱油干豆腐丝怎么做好吃,葱油干
干豆腐切成丝，用水焯一下。捞出，控干水。把葱段，切成丝，放入焯好的干豆腐丝上。放入花椒粉。加入少许盐、味精。点火，把油烧热。加入红辣椒丝。把热油淋到葱和干豆腐丝上。加入美极鲜酱油。拌均匀即可。
豆腐皮切丝备用。准备一锅清水煮沸。沸腾后把豆腐皮倒进去，轻轻的煮1-2分钟，然后捞出来过下冷水。植物油加少许花椒加热至微微冒烟。豆腐皮沥水放入小盆内，然后把除小葱外全部配料放在豆腐皮中心处。把烧热的花椒油淋到调料上。盖上一个大碗，扣住。
大葱、姜 、干辣椒、酱油、白糖、盐、油、鸡粉步骤：干豆腐切好，用热水煮一下。将葱，姜和干辣椒切细丝备用。将酱油、糖、盐、鸡粉和清水放一起煮开，煮开后淋在干豆腐丝上。葱、姜和干辣椒洒到干豆腐上。把加热后的油淋到干豆腐上。
葱油干豆腐的做法步骤 1 干豆腐放在开水中焯一下。2 焯好的干豆腐晾凉。3 整理成7厘米宽的长方形。4 切成粗细一致的丝（长度7厘米）。5 葱、胡萝卜切成7厘米长的细丝。
