冬瓜豆腐汤的做法
做法：冬瓜切片，豆腐切块，热锅冷油，加入葱姜蒜，炒出香味。加入冬瓜，快速翻炒。然后加入料酒翻炒均匀，倒入清汤，加豆腐。大火烧开，然后小火熬煮，加适量盐。至汤成奶白色，加鸡精，香油出锅。冬瓜烧豆腐 材料：豆腐 1块、冬瓜 1个、葱少许、虾米皮少许、淀粉少许、香油适量。
冬瓜豆腐汤的做法：主要食材：冬瓜、豆腐。把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右宽的块，豆腐也切成方块，蒜切末，小葱叶切碎。炒锅放入一勺植物油，油热后用蒜米爆香。冬瓜块放进去，加一勺生抽翻炒几下。把冬瓜块倒进汤锅，倒入凉水开火煮。
冬瓜豆腐汤的制作方法：材料：草菇10朵，冬瓜900克，豆腐2块，瘦肉150克，姜2片，盐适量。草菇、冬瓜洗干净，切片。豆腐冲洗干净。瘦肉洗干净，汆烫再冲洗干净。煲滚适量水，下草菇、冬瓜、豆腐、瘦肉、姜片，滚后改慢火煲2小时，下盐调味即成。
冬瓜豆腐汤的做法如下：工具/材料：冬瓜、豆腐、绿叶菜、淀粉、生抽、大蒜、盐、蚝油、清水、香油。将冬瓜去皮切小块，豆腐切小块，绿叶菜切段，大蒜拍一下切碎。将冬瓜放入翻炒，再倒入适量生抽和蚝油翻炒均匀。倒入适量的热水，水开后中火炖10分钟左右。
冬瓜和豆腐可以一起煮汤吗
冬瓜去皮、豆腐切块，葱姜蒜切末； 热锅凉油煸姜蒜末，放冬瓜煸至半透明； 放豆腐同炒，调料酒去腥； 蓄水烧开，调盐糖耗油，放虾皮； 入味后，撒葱花、胡椒粉即可出锅。
放入冬瓜块、适量耗油和味极鲜酱油翻炒（根据个人口味，也可不放耗油）一至两分钟；期间可略加少量盐促进冬瓜出水；豆腐冬瓜汤的做法步骤3锅中加冷水大火烧开；转中火煮8-10分钟，根据个人口味添加适量盐；（期间可以把豆腐切块，葱切葱花。
把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右宽的块，豆腐也切成方块，蒜切末，小葱叶切碎。炒锅放入一勺植物油，油热后用蒜米爆香。冬瓜块放进去，加一勺生抽翻炒几下。把冬瓜块倒进汤锅，倒入凉水开火煮。锅开后中火煮十分钟，把豆腐块和海带一同放进去中小火再煮五分钟。
豆腐冬瓜汤怎么做好喝
做法：冬瓜切片，豆腐切块，热锅冷油，加入葱姜蒜，炒出香味。加入冬瓜，快速翻炒。然后加入料酒翻炒均匀，倒入清汤，加豆腐。大火烧开，然后小火熬煮，加适量盐。至汤成奶白色，加鸡精，香油出锅。冬瓜烧豆腐 材料：豆腐 1块、冬瓜 1个、葱少许、虾米皮少许、淀粉少许、香油适量。
放入冬瓜块、适量耗油和味极鲜酱油翻炒（根据个人口味，也可不放耗油）一至两分钟；期间可略加少量盐促进冬瓜出水；豆腐冬瓜汤的做法步骤3锅中加冷水大火烧开；转中火煮8-10分钟，根据个人口味添加适量盐；（期间可以把豆腐切块，葱切葱花。
冬瓜豆腐汤的做法步骤 1 把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右宽的块，豆腐也切成方块，蒜切末，小葱叶切碎。2 炒锅放入一勺植物油，油热后用蒜米爆香。3 冬瓜块放进去，加一勺生抽翻炒几下。4 把冬瓜块倒进汤锅，倒入凉水开火煮。5 锅开后中火煮十分钟，把豆腐块和海带一同放进去中小火再煮五分钟。
豆腐150g 虾皮10g 葱姜蒜适量 盐3g 糖2g 耗油3g 胡椒粉少许 冬瓜豆腐汤的做法 步骤1 冬瓜去皮、豆腐切块，葱姜蒜切末；步骤2 热锅凉油煸姜蒜末，放冬瓜煸至半透明；步骤3 放豆腐同炒，调料酒去腥；步骤4 蓄水烧开，调盐糖耗油，放虾皮；步骤5 入味后，撒葱花、胡椒粉即可出锅。
花椒冬瓜豆腐汤怎么煲才鲜嫩?
放豆腐：待冬瓜快熟时，将焯过水的嫩豆腐轻轻放入汤中，用小火慢煮。这样可以避免豆腐煮散，保持豆腐的嫩滑口感。最后调味：在汤快要煮好的时候，加入白胡椒粉增加风味，根据个人口味调整。出锅前的准备：在汤即将出锅前，撒上葱段，淋上少许香油增加香气。
第一步将买回来的冬瓜掏掉内瓤，然后将它清洗干净，由于我买的是绿皮冬瓜，这类皮较为嫩，是可以服用的，因此不需要去皮，同时将它切成薄厚适度的小块就行；水豆腐洗完再切片，大葱切成葱段，预留。
将冬瓜去皮切小块，豆腐切小块，绿叶菜切段，大蒜拍一下切碎。将冬瓜放入翻炒，再倒入适量生抽和蚝油翻炒均匀。倒入适量的热水，水开后中火炖10分钟左右。将豆腐和绿叶菜段放入，接着炖5分钟左右。将淀粉倒入一点水搅拌均匀倒入锅中，放入适量的盐和一点香油然后就可以出锅了。
