麻辣烫和米线的危害
1、麻辣烫和米粉里面加有明矾，而明矾的化学成份为硫酸铝钾，含有铝离子，过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育，要尽量少吃含有明矾的食品。
2、胡医生称，吃米线、麻辣烫中毒死亡的谣言早在2012年就出现过。“当时传一个20岁的女服务员因长期吃麻辣烫、米线，导致肠胃腐烂，医生在女孩的胃里发现大量食用胶，当时警方就已经辟谣。”胡医生说，食用胶有一定有害成分，但“食用胶可以传播病毒”这一说法也是耸人听闻。
3、米线麻辣烫的口味以辛辣为主，虽然能很好地刺激食欲，但同时由于过热过辣过于油腻，对肠胃刺激很大，过多食用有可能导致肠胃出现问题，根本不像某些女性朋友想象的那样可以减肥。 麻辣烫和火锅虽然味道鲜美， 但也暗藏伤害。
4、米线之所以爽猾，是因为在制作过程中，添加了明矾，也就是一种凝聚剂。明矾中的Al离子，也就是铝对人体有害，尤其是智力方面 ，吃多了，超过了人体自身的降解标准，在体内积累，会导致人容易得老年痴呆症。
5、麻辣烫有时食物没有彻底煮熟，细菌、寄生虫等微生物容易残留，长期食用，微生物会大量积累。由于胃里常有麻辣等的辛料，对胃的正常功能会有很大影响。
6、不知道你吃的是什么样的米线，听说南方的过桥米线是用生肉酱该在上面的，肉不熟容易有寄生虫。麻辣烫是最容易长虫的东西，千万不要吃。食源性寄生虫一般都能从粪便里看出端倪，比如粪便里有蠕动的小白虫。如果没有的话，粪检也能查出虫卵。如果没有明显症状就让虫子长着吧，养肥了才好驱虫。
孕妇不能吃麻辣烫
1、孕妇不建议吃麻辣烫，如果你非得吃的话，建议你吃清淡的，要一碗清水，然后把麻辣烫上的油和辣椒飘掉，再吃，这样，能少些油量和垃圾物。孕妇吃麻辣烫，会导致孩子出生后，眼睛大量生眼屎，这是非常不好的一种现象，而且也会让孩子体质上有所不健康。
2、孕妇吃麻辣烫相当的不好。这些是我生产完的体会，希望对你有帮助。什么都不是绝对的，尽量做好吧。
3、你 好，孕妇可以少吃点麻辣烫的，不要过多吃，孕妇 少吃辛辣刺激性食物，辛辣刺激性食物，孕妇吃过多是会导致孕妇便秘。
4、孕妇朋友们尽量的不要吃麻辣烫，因为虽然麻辣烫的口感比较好，但是它营养价值比较低，而且它其中大多添加了很多刺激性的调味料。如果孕妇朋友们食用麻辣烫，那么容易影响身体健康。严重的甚至会导致先兆流产。
5、怀孕期间，为了你和宝宝的健康，最好避免食用麻辣烫。辣椒属于燥热食品，可能引发或加重便秘问题，增加腹压，导致子宫、胎儿和血管受到挤压，引发血压上升、流产、早产或胎儿畸形等风险。不良影响孕妇过多食用辣食也可能对胎儿产生不良影响。辣食对宝宝的皮肤可能产生刺激，导致出生后皮肤泛红和火气大。
麻辣烫的好处与坏处
1、吃麻辣烫的好处：丰富的营养：麻辣烫中常常包含各种蔬菜、豆腐、肉类等食材，可以提供多种维生素、矿物质和蛋白质。辣椒的益处：辣椒中的辣素具有促进新陈代谢、增强食欲、提高体温的作用，有助于消化和排毒。低卡路里：相比于其他烹饪方式，麻辣烫通常使用较少的油和调味品，因此相对较低卡路里。
2、好处：对蔬菜来说，一烫就熟，营养成分不容易流失；满足了你的吃的欲望，心情好了。坏处：有时候水没有沸就烫食物，食物没有烫熟，还有病菌和寄生虫，吃了容易生病；那些辅料油盐重，容易发胖，辣的吃了还容易长痘；有些店的菜可能不新鲜，容易致癌。
3、细说吃麻辣烫的几点好处 理由三：麻辣烫的加热温度并不高，也不会产生油烟和脂肪高温氧化问题。和高温烹炒相比，对空气环境污染较小。理由四：涮菜的过程中可以去除蔬菜中的部分草酸、亚硝酸盐和农药，虽然损失一部分维生素C，但也减少了抗营养因素和有毒物质。
吃麻辣烫对身体有哪些危害
麻辣烫听其名字就知道是刺激性的食物，麻料多食会导致舌苔神经的退化和味觉的退化，辣，众所周知，辣味的东西为刺激肠胃消化系统。而且最近听说吃辣的多了，会影响视力。烫，烫的食物会损坏食道和胃粘膜，使之受伤。容易引发食道癌等。
麻辣烫的营养价值相对较低，而且其中的辛辣热性调料如辣椒、花椒、胡椒等，都可能对你们的身体造成不适。本文将深入探讨麻辣烫在孕期的食用问题，帮助准妈妈们更好地了解孕期饮食注意事项。辛辣热性调料需谨慎麻辣烫中的辛辣热性调料可能会消耗肠道水分，导致胃痛、肠道干燥、痔疮、便秘等问题。
备孕期间最好是不要吃麻辣烫，因为一般的麻辣烫通常卫生都不过关，食材也都不是很新鲜，再加上长时间的炖煮，可能会堆积大量的致癌物，对身体有严重的影响，所以建议大家在备孕期间最好是不要吃麻辣烫。
麻辣烫是一种街边小吃，口感香辣，让人欲罢不能。但是，在特殊时期，如孕妇、新妈妈和宝宝们，能不能吃麻辣烫呢？本文将为你一一解孕妇要慎重选择麻辣烫口味偏辛辣，容易引起上火，对肠胃刺激大，不利于孕妇和胎儿的身体健康。孕妇们要慎重选择，确保食品安全。
麻辣烫和米线哪个危害大
1、麻辣烫用的那个汤会反复用的，应该更不安全，米线不含胶的那种还是可以的，比如贵州这边的，比方便米线应该健康一点，方便面里面含的防腐剂比较多，所以也没什么营养。麻辣烫最没有营养，方便面其次，米线最后。不过多吃了对身体都不好。
2、相比之下，麻辣烫不需要油炒，这方面略安全一些。 如果喜欢在温度很高的时候食用，则对消化道粘膜有伤害。 消费者可以自己选择凉一下再吃。因为麻辣烫的调料本身是凉的，盘子大散热也快，烫伤粘膜的事情完全可以避免。相比之下过桥米线、水煮肉片之类用油保温的菜肴更危险。
3、米线和麻辣烫都不健康，米线中营养价值很低，含有很少的维生素、微量元素、碳水化合物等等，不可以长期食用，而麻辣烫很多是辛辣油腻，长期食用是会影响肠胃的，同时麻辣烫很多都是小摊，很不干净。
