宝宝吃大蒜的好处和坏处
1、孩子多吃大蒜，能够促进人体的血液循环，更重要的是大蒜中的大蒜素很强的杀菌作用，因此人们经常在凉菜中添加一些大蒜起到提味、杀菌的作用。抗菌消炎大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
2、宝宝不适合吃大蒜。这是因为大蒜属于辛辣刺激食物，让宝宝生吃容易血热阳盛，口舌生疮，尤其是宝宝肠胃机能不是特别好，更容易破坏宝宝身体健康。如果大蒜煮熟来吃，那么大蒜里面的营养被破坏了，没有良好的抗菌作用，对宝宝身体没有什么好处。所以宝宝吃大蒜对身体不是很好，这需要等宝宝再大一些才好吃大蒜。
3、宝宝成长过程中，随着肠胃消化系统的逐渐成熟，需要引入其他食物来确保营养均衡。但在这过程中，有些食物的摄入需要特别注意。比如大蒜，这种食物在成人看来具有丰富的营养价值和保健功能，但对于宝宝来说，却需要谨慎对待。不适合生吃宝宝并不适合生吃大蒜。
北方人喜欢吃生大蒜,吃生大蒜有什么好处?
大蒜可以降低血中的脂肪含量，减轻脂肪在血管的沉积，预防动脉粥样硬化的形成、减轻血管的老化、增加血管的弹性，对于预防相关疾病有很大的好处。
常吃大蒜有很多的好处，它可以温中健胃消食理气。而且大蒜还可以消菌杀毒，对于预防高血压，高血脂以及肿瘤，都有一定的食补作用。有效杀菌，大蒜中的含硫化合物有较好的杀菌能力，对多种病菌都有抑制和杀灭作用。预防感冒，大蒜性温，吃大蒜能够减轻咳嗽、喉痛、鼻塞等感冒症状。
大蒜是家家户户必备的一种调味食材，厨房里根本少不了大蒜，但是在很多南方地区或者中部地区的人都是把大蒜当成配料，做熟了才吃，而在北方，大蒜却是直接生吃，南方人可能受不了大蒜的味道，而且觉得吃完会有口气，一般不会选择吃生大蒜，北方人就不一样了，他们会喜欢吃生大蒜，觉得生大蒜可以杀菌，消炎，增加抵抗力。
北方人的身体看起来很强壮，这也和他们爱吃大蒜有关。大蒜能溶解脂肪，促进脂肪代谢。多吃肥肉后，吃一瓣大蒜会缓解油腻感。正因为如此，北方人能更好地吸收肉类中的蛋白质，降低脂肪的吸收效率，身体强壮但不肥胖。
具有解毒杀虫，消炎止痛，保护肝功能，预防糖尿病，防止心脑血管大蒜素有很强的杀菌作用。它进入人体后能与细菌的胱氨酸反成结晶状沉淀，破坏细菌所必需的硫氨基生物中的SH基，使细菌的代谢出现紊乱，从而无法繁殖和生长。
生吃大蒜有什么好处?
1、增加免疫力大蒜含有挥发油，能够增强身体内免疫细胞的活性，从而可以帮助我们提高免疫力，并且大蒜还有御寒的功效，所以北方天气比较寒冷的时候，人们更偏爱吃大蒜。
2、吃包子，吃饺子，吃面条都要配几瓣大蒜，生吃大蒜的好处主要是在于大蒜是能够消杀体内的一些细菌，还能够预防感冒的发生，能够将肠胃当中的一些垃圾给清除，从而促进消化。
3、生吃大蒜杀菌效果好。在加热过程中，起到抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐下降，温度越高下降越快，所以熟吃大蒜并不能很好地起到杀菌效果。家里用蒜拌凉菜、吃饺子时用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很健康的吃法。
4、好处：（1）具有抗炎、杀菌的作用。（2）有预防肠道肿瘤的好处。（3）调节血糖和血脂的好处。（4）具有保护肝脏的好处。（5）具有抗血小板聚集，从而预防心脑血管疾病的好处。吃生大蒜的坏处：（1）大蒜素对肠胃有刺激作用，因此脾胃功能差的人群，可能会出现腹痛、腹泻等症。
