煎鸡蛋要什么时候放盐?
出锅前放盐。煎鸡蛋具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 两个、油 一勺、盐 适量、冷水 半碗、葱花 适量。第一步将鸡蛋打入碗中，加冷水搅拌均匀。锅内放油加热，将搅拌均匀的蛋液倒入锅里。用铲子翻动下鸡蛋，煎至凝固。出锅前放入盐，翻炒均匀。
煎鸡蛋需要在出锅前放适量盐。煎鸡蛋需要的材料：鸡蛋60克，油适量，盐2克。煎鸡蛋的做法：将鸡蛋打入碗中，用打蛋器将鸡蛋打好。在锅中放入适量油，开火加热，加热到六成油温。将打好的鸡蛋倒入锅中，盖好锅盖，等待一分钟至鸡蛋半熟，打开锅盖开始翻炒。
一，要放。均匀撒上去即可。如果觉得没这“均匀”的能力，撒椒盐或酱油亦可。 二，可翻面可不翻，不翻面的话，就是溏心的。
你好~我一般都在快好的时候放一点盐.因为盐预热就会破坏其中的碘成分，不利于摄入碘哦~另外，也可以不放盐的，荷包蛋煎好后，直接倒几滴酱油.也很好吃。
先热锅在放冷油，再放盐。先热锅，锅里什么都不放，把锅烧的很烫很烫；加入一点点油，再放一点点盐。原因：很多人喜欢把油烧到温度很高的时候放入鸡蛋，然后油花四溅，手忙脚乱，很容易把鸡蛋煎糊了，所以热锅冷油就能避免这个问题，而且放入油后放点盐也可以避免这个问题。
先将鸡蛋放进锅里，先在边儿上撒盐，然后一圈一圈的缩小圈的范围，直到中心。这一面完了，翻过来，同样的办法，给那一面撒盐。先放盐，后放鸡蛋。这样盐绝对不会生。煎鸡蛋的时候，不停的翻面就可以了。
煎鸡蛋怎么样放盐才会比较均匀且吃不到生盐?
1、先放盐，后放鸡蛋。这样盐绝对不会生。煎鸡蛋的时候，不停的翻面就可以了。
2、把油倒入平底锅中，油要完全能盖住锅底。油倒入锅后烧大火把油烧开，烧开后，关掉火，使油凉一会，然后在把油两次烧开。把鸡蛋打进锅里，这时就要放盐了，在放盐的时候勺子要放的高一些，慢慢的撒盐，在这个过程中，一定不要急，慢慢的撒，这样才不会让鸡蛋上面的盐不均匀。
3、其实煎鸡蛋很简单，在热锅中倒入适量的油，油尽量不要放太多，要不可能导致你的鸡蛋比较油腻，孩子可能不太爱吃。所以，油适量即可。能到油8成开的时候，将盐撒入油中拌匀，这就是让你的煎鸡蛋味道均匀的办法，就是让盐撒在油中。油能够将盐充分化开，是咸淡分散的更加均匀。
4、可以先将鸡蛋打入碗中，在不搅散鸡蛋之前，将盐撒在鸡蛋上，然后用打蛋器将鸡蛋和盐一起搅拌均匀。还可以将鸡蛋打入碗中，用打蛋器先将鸡蛋打散，然后加入适量的盐，再一起搅拌均匀。还可以在煎鸡蛋之前，捏一小撮盐撒在锅中，然后再摊鸡蛋，进行煎制。
5、煎前放盐是一种比较常见的做法。此时加入的盐分会迅速渗入蛋液中，均匀分布在整个鸡蛋里，呈现出更加全面的咸味。盐分可以帮助鸡蛋蛋白质变性，加速凝固，形成更紧致的蛋饼。优点：咸味均匀，口感一致。促进凝固，缩短烹饪时间。缺点：盐分过早接触蛋液，可能会使蛋白质过早变性，导致鸡蛋变得硬柴。
煎鸡蛋的时候是先放盐还是后放盐?
1、如果是煎蛋，所有的佐料（包括盐）都是最后放。盐预热就会破坏其中的碘成分，不利于摄入碘哦 在搅动鸡蛋液的时候放盐，比较适合做鸡蛋汤，因为鸡蛋液不是直接接触油，因此，不至于爆锅，如果是煎鸡蛋就会爆锅的。
2、鸡蛋打成蛋液，然后放入锅中，倒入时撒点盐即可。方法如下：准备材料：橙子 半只、鸡蛋 2只、盐 半勺、油 1茶匙。首先使用水果刀把橙子切好。然后用手挤出橙汁，放入碗中。碗中磕入鸡蛋，拌匀。然后往锅内放入适量的油，大火加热，倒入蛋液和盐，开始煎。凝固后撒葱花。
3、出锅前放盐。煎鸡蛋具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 两个、油 一勺、盐 适量、冷水 半碗、葱花 适量。第一步将鸡蛋打入碗中，加冷水搅拌均匀。锅内放油加热，将搅拌均匀的蛋液倒入锅里。用铲子翻动下鸡蛋，煎至凝固。出锅前放入盐，翻炒均匀。
4、煎鸡蛋需要在出锅前放适量盐。煎鸡蛋需要的材料：鸡蛋60克，油适量，盐2克。煎鸡蛋的做法：将鸡蛋打入碗中，用打蛋器将鸡蛋打好。在锅中放入适量油，开火加热，加热到六成油温。将打好的鸡蛋倒入锅中，盖好锅盖，等待一分钟至鸡蛋半熟，打开锅盖开始翻炒。
5、煎后放盐：煎后放盐则更加灵活，可以根据个人口味随时调整咸度，避免过咸的情况。盐分只接触到鸡蛋表面，不会渗入内部，有利于保持鸡蛋的嫩滑。优点：咸味可控，避免过咸。保持鸡蛋嫩滑，口感更佳。缺点：咸味分布不均，只有表面有咸味。需要额外操作步骤，影响烹饪效率。
6、先热锅在放冷油，再放盐。先热锅，锅里什么都不放，把锅烧的很烫很烫；加入一点点油，再放一点点盐。原因：很多人喜欢把油烧到温度很高的时候放入鸡蛋，然后油花四溅，手忙脚乱，很容易把鸡蛋煎糊了，所以热锅冷油就能避免这个问题，而且放入油后放点盐也可以避免这个问题。
