白菜豆腐炖肉的制作方法
将准备好的五花肉切成片状,留以备用。再将准备好的大白菜切成片状,留以备用。起锅烧水,将准备好的大白菜放在锅中,进行简单的焯煮。起锅烧油,将准备好的五花肉放在锅中,进行翻炒。再将葱花、蒜末、姜末放在锅中,进行爆香。将之前焯煮过的白菜放在锅中,进行翻炒。
将牛肉按横纹切成薄片,调进酱油、香油、生粉混匀腌制半小时;将白菜切成5cm左右的长条,将豆腐切成碎块;将适量水放进锅内烧开,然后放进白菜,烧开后再加进豆腐同煮5~10分钟,最后加牛肉煮熟,再加少量低钠盐调味。
豆腐:1块 咸白菜:适量 葱姜蒜:适量 料酒:适量 食用油:适量 盐、胡椒粉:适量 清水:适量 步骤:将猪肉洗净,切成小块,用料酒和胡椒粉腌制约10分钟。豆腐切成块状,咸白菜洗净,切成小段备用。锅中倒油并加热,将葱姜蒜爆香后加入猪肉煸炒均匀,炒至肉变色。
出锅装盘:撒上葱花增加香气,炖好的白菜豆腐炖肉即可出锅装盘。小贴士:焯水是为了去除肉的腥味和杂质,使肉质更加鲜美。炖煮时要保持小火,使肉质更加鲜嫩入味。老豆腐比嫩豆腐更耐煮,不易碎,适合炖菜。根据个人口味,可以适当添加其他调料,如豆瓣酱、辣椒等增加风味。
您好!白菜油豆腐炖肉做法 食材明细:大白菜350克,油豆腐100克,五花肉200克,葱姜适量,大料3个,桂皮一小块,香叶2片,老抽10克,生抽15克,糖3克,料酒15克,盐适量,鸡精适量 制作步骤: 准备好所有的食材。 五花肉洗净切片。 炒锅倒油烧热,放入五花肉翻炒。
料酒酱油醋冰糖 做法步骤 步骤 1 粉条热水泡软,猪肉切块洗净控水,白菜切块,豆腐切块备用 步骤 2 油热后小火放入冰糖炒至起泡,把肉放进去炒糖色 步骤 3 肉变色后放入葱姜蒜大料炒,倒入料酒酱油醋,放入大白菜超匀 步骤 4 放盐,适个人喜好放入酱油。
白菜炖干豆腐怎么的做
1、白菜帮切成片,白菜叶撕成小块。干豆腐切成条;五花肉切成小块;点火,锅热后放油,油八分开,放五花肉翻炒,放点白糖(肉的口感特别好),放葱花,酱油 翻炒一会, 先把豆腐用油炸一下以防翻炒时碎掉 放入白菜,翻炒。加水 加水,放入干豆腐。放调味料,开始小火炖。
2、水和菜齐平即可。放1勺盐,1勺生抽,1勺蚝油,小勺十三香,小勺鸡精。大火烧开,冒泡了,转小火慢炖。请点击输入图片描述 5分钟后,放干豆腐。请点击输入图片描述 再炖5分钟,发现汤少了,就可以出锅了,后5分钟看好干豆腐,别嘎巴锅了。
3、,准备好所需要食材。豆腐切成块状,白菜切段,火腿切成小片,葱蒜切末。锅中放入油烧热,将豆腐依次放入,煎成两面金黄。将葱蒜先爆香,随即放入白菜段,炒至白菜变软。加入木耳、火腿,一起炒匀。依次加入老抽、生抽、蚝油,以及食盐,翻炒均匀。放入煎好的豆腐。
白菜豆腐五花肉的做法,白菜豆腐五花肉怎么做好吃
1、白菜洗净,手撕成小块。 豆腐切块。 五花肉切长条型。 把手撕好的白菜放入开水中焯一下。 锅内倒油,翻炒五花肉。 五花肉炒好后将锅内放入适量的水、葱、盐,再将豆腐也放入锅中,小火炖15分钟。 最后将白菜放入锅内,大火5分钟后出锅。
2、做法 黑木耳泡发洗净。白菜洗净,选用菜梗稍带嫩叶,切宽条,沥干水分;五花肉切片,葱切段,姜切片。豆腐切方块,焯水。
3、做法 五花肉切片备用 老豆腐切成块 大白菜手撕成片清洗干净 豆腐放油锅煎至金黄取出装盘备用。煎豆腐的余油加入五花肉炒至肉色变白。
猪肉炖白菜干豆腐做法大全
将白菜干豆腐放入砂锅中开始炖 步骤7 炖煮八成熟放入切好的五花肉。
步骤9 盖上盖子文火炖煮至白菜熟即可 步骤10 白菜变得透明差不多熟了,加入鸡精,拌均即可关火。
蒜 若干 大白菜炖干豆腐的做法 猪肉,切片,大约100-200克,家庭条件好可惜多放。葱姜蒜沫,料酒,玉米淀粉,抓匀,腌制15-20分钟。请点击输入图片描述 半颗大白菜,白菜帮子,先洗。手撕就行,不用刀。请点击输入图片描述 白菜叶一起洗,炖的时候先放白菜帮子,后放白菜叶。
步骤将大白菜洗净控干水分。步骤干豆腐焯水。步骤葱姜蒜切片。猪肉切片。步骤热锅凉油,放入适量豆油,加入葱姜蒜爆香,放入猪肉,同时放入料酒,十三香,少许酱油。步骤放入切好的大白菜翻炒。步骤加入干豆腐继续炒。步骤放入适量的开始炖煮20分钟左右即可。加入少许盐。
东北名菜--大白菜干豆腐五花肉做法大全
1、大白菜、干豆腐、五花肉、葱。大白菜洗净,撕片,沥干水分。干豆腐切条、五花肉和葱切片。起锅热油,爆香葱花。放入五花肉煸炒,炒至色泽变白。烹入料酒。加少许生抽。放入白菜,翻炒均匀。加适量清水,烧开后炖制5分钟。放入干豆腐。1加盐调味,继续炖制5分钟。
2、大白菜 500g 干豆腐 200g 五花肉 100g 辅料 油 适量 盐 适量 葱花 适量 淀粉 适量 料酒 适量 花椒面 适量 清水 适量 蚝油 适量 步骤 锅烧热,放入适量植物油。加入葱花爆出香味。加入五花肉片。加入适量料酒。加入花椒面。待肉片翻炒变色后加入干豆腐。加入白菜翻炒均匀。
3、大白菜炖干豆腐的做法 主辅料:大白菜、干豆腐、五花肉、葱。白菜洗净,撕片,沥干水分。干豆腐切条、五花肉切片。起锅热油,爆香葱花。放入五花肉煸炒,炒至色泽变白。烹入料酒。加少许生抽。放入白菜,翻炒均匀。加适量清水,烧开后炖制5分钟。放入干豆腐。
4、大白菜炖干豆腐的做法 猪肉,切片,大约100-200克,家庭条件好可惜多放。葱姜蒜沫,料酒,玉米淀粉,抓匀,腌制15-20分钟。请点击输入图片描述 半颗大白菜,白菜帮子,先洗。手撕就行,不用刀。请点击输入图片描述 白菜叶一起洗,炖的时候先放白菜帮子,后放白菜叶。
5、制作方法 将白菜清洗干净以后,白菜叶和白菜帮分开,白菜叶切成宽条,白菜帮切成小块。