大白菜炖冻豆腐最正宗的做法
1、白菜、冻豆腐（解冻）、葱。把白菜掰成块状，洗净，沥干水分。起锅热油，爆香葱花。放入白菜，翻炒至塌秧。烹入生抽，翻炒均匀。加适量清水。烧开后，放入冻豆腐。小火炖制8分钟左右，加盐调味.再炖制2分钟，加味精提鲜，即可关火。出锅盛入碗中即可。
2、白菜顺着切丝，五花肉切大片 锅里放油，烧热，把肉炒出油来。放葱花和姜片炒香。下白菜丝炒软，炒到出水的程度 添少许汤，下冻豆腐，小火咕咚二十分钟，加适量盐就可以出锅了。
3、白菜炖冻豆腐的做法 步骤1 白菜，冻豆腐，猪肉，分别切块切片。步骤2 切好葱姜，油烧热，大料炝锅。步骤3 下入葱姜翻炒，加入肉片及花椒粉，继续翻炒至肉变色。此时可加少量酱油调色，也可以不加。步骤4 加入白菜，翻炒至白菜出汤软下来，再加入冻豆腐。
东北白菜炖冻豆腐做法
做法一 准备食材：白菜、冻豆腐、油、盐、十三香、葱姜、白糖、海鲜酱油、胡椒粉等。白菜洗净，纵向切丝。豆腐冷水浸泡化透，攥去水分切成块。炒锅加入适量油，加入葱姜、十三香爆出香味，加入白菜翻炒两分钟至白菜变软，加入冻豆腐。加入适量水，用旺火烧开，改用小火慢慢炖10分钟。
白菜炖冻豆腐 1 白菜洗净切片。请点击输入图片描述 2 冻豆腐在凉水中解冻，切成小块。攥干水分备用。请点击输入图片描述 3 五花肉切片，土豆去皮洗净，切条。请点击输入图片描述 4 锅中倒入油，烧至七成热，放入五花肉片煸炒至发白。请点击输入图片描述 5 放入白菜。
白菜炖冻豆腐的做法 步骤1 白菜，冻豆腐，猪肉，分别切块切片。步骤2 切好葱姜，油烧热，大料炝锅。步骤3 下入葱姜翻炒，加入肉片及花椒粉，继续翻炒至肉变色。此时可加少量酱油调色，也可以不加。步骤4 加入白菜，翻炒至白菜出汤软下来，再加入冻豆腐。
大白菜炖五花肉的做法
1、大白菜洗净后用手撕成段，五花肉、大葱、姜切片；锅热后倒少许油，放入五花肉，煸炒出油；肉成微黄时放葱、姜、八角、豆瓣酱炒出香味时放入白菜；白菜炒出水时倒少许生抽炒匀，转倒入砂锅中；开小火，盖上盖，炖十分钟，撒适量盐和鸡精即可。
2、将五花肉洗净切小块，大白菜洗净切碎，葱扎成结，姜拍碎；炒锅内入油，将大白菜焙熟盛出待用；将五花肉倒入锅中干焙至出油；然后加入水，老抽，葱，姜，八角，糖，盐用小火慢慢炖；炖至卤快收干时加入大白菜，煮3-5分钟后加入鸡精关火；盛出装盘，撒上些蒜花即可。
3、五花肉500g 白菜半颗 猪肉炖白菜的做法步骤 准备食材。五花肉洗净切片，白菜洗净手撕成小片。 开水烫白菜，撩起后备用。 热锅加油，油热后炒五花肉，直到肉熟。 加入生抽调味，老抽上色，适量料酒。加一小碗水，小火焖炖10分钟。 放入白菜，焖炖5分钟后起锅上盆。
冻白菜炖冻豆腐的做法窍门
主料：冻豆腐250克，白菜300克。调料：花生油50克，盐6克，味精2克，姜2克，大葱5克，香油10克白菜炖冻豆腐的特色。将冻豆腐放入凉水中化开，挤去水分，切成3厘米长，2厘米宽，1厘米厚的块备用。
另外我今天冻的时间也短，还没达到正宗冻豆腐的冷冻标准。2 白菜顺着切丝，五花肉切大片。3 锅里放油，烧热，把肉炒出油来。放葱花和姜片炒香。4 下白菜丝炒软，炒到出水的程度。5 添少许汤，下冻豆腐，小火咕咚二十分钟，加适量盐就可以出锅了。
白菜炖冻豆腐的做法 步骤1 白菜，冻豆腐，猪肉，分别切块切片。步骤2 切好葱姜，油烧热，大料炝锅。步骤3 下入葱姜翻炒，加入肉片及花椒粉，继续翻炒至肉变色。此时可加少量酱油调色，也可以不加。步骤4 加入白菜，翻炒至白菜出汤软下来，再加入冻豆腐。
五花肉小白菜豆腐汤的家常做法大全怎么做
做法 五花肉用料酒腌一会儿，凉水下锅焯，撇去浮沫。锅内放油，小火，放入两勺白糖，颜色变红，成液体状，放入老抽酱油，调料和五花肉翻炒。锅内加开水，大火烧五分钟，小火一小时，肉酥烂即捞出。
准备材料：五花肉切成薄片或小块，豆腐切成小块，小白菜洗净切成适当大小。姜切片，大葱切段备用。焯水：将五花肉放入沸水中焯水，去除血沫和杂质，焯水大约1-2分钟后捞出，用清水冲洗干净。
五花肉的肥肉剁成肉泥，瘦肉切片。牡蛎洗干净，葱姜大蒜切末。油热依次下入姜、大蒜、葱末，再下入五花肉的肥肉泥。煸炒一会觉得肥肉的油下的差不多时倒入少量的生抽，实在不喜欢看到肥肉的样子。下入瘦肉翻炒，炒到差不多的时候倒入少量料酒。肉炒好后下白菜，盖上锅盖，时不时翻炒下。
步骤 白菜五花肉炖豆腐的做法步骤1五花肉的肥肉剁成肉泥，瘦肉切片。牡蛎洗干净，葱姜大蒜切末。白菜五花肉炖豆腐的做法步骤2油热依次下入姜、大蒜、葱末，再下入五花肉的肥肉泥。煸炒一会觉得肥肉的油下的差不多时倒入少量的生抽，实在不喜欢看到肥肉的样子。
第一步：先把豆腐用水泡一下，再用刀把豆腐切成小块装到碗里面，把青菜剥开一片片的清洗干净，再把五花肉去皮清洗干净，切成碎末放到盆里面，再用生抽侵泡一下，都准好的时候就起锅烧油。
