糖醋烧豆腐怎样做好吃?
1、原料图:北豆腐,辣椒,番茄酱,淀粉,白醋。辣椒切丁,豆腐切小方块。番茄酱+水+白醋+淀粉,喜欢蚝油的可稍微添加一些,酸甜口的。少量油,倒入豆腐煎。煎至四面金黄色即可捞出。下入辣椒丁煎一会儿后捞出。另起锅,下入番茄汁烧开。汤汁稍浓的时候下入煎好的豆腐略炒。
2、主料:豆腐300克,鸡蛋3个,干豆粉适量,淀粉适量。调料:食用油500克(实耗50克),番茄酱1大匙,白糖1大匙,红醋1/3大匙,白醋1/3大匙。将豆腐切成方块。把鸡蛋清打成泡沫,加入豆腐块和干豆粉。往锅中倒入油烧至五成热时,逐步放入豆腐块,待炸至金黄色后,捞起备用。
3、首先把小葱切碎,香菇切片,胡萝卜切片。然后把豆腐切小块,用厨房纸吸去多余水分,裹上2勺淀粉。起锅热油,将豆腐块用不粘锅小火煎至表面金黄,捞出备用。重新起锅,先在锅中加入少许油爆香葱花。然后放入胡萝卜、香菇炒至断生。接着在加入豆腐翻炒片刻。
4、红甜椒洗净,去蒂、切丁;胡萝卜去皮洗净,葱洗净,均切末。草虾洗净、去壳,青菜洗净、去老梗,分别放入滚水中烫熟、捞起。鸡蛋豆腐洗净、切小块,沾裹面粉,放入锅中煎至两面呈金黄色,盛起备用。
5、: 豆腐:300g(1盒)、木耳:2朵、洋葱块:26g、红椒块:26g、黄椒块:19g、橘椒块:25g、青辣椒圈:1条(13g)、糯米粉:1/2米杯(60g)、盐、胡椒:适量。
6、糖醋红烧千页豆腐的做法 解冻,切成自己觉得合适的大小 锅内倒少量油,把豆腐煎到两面金黄,起锅备用 把番茄酱,糖,醋,生抽,盐,放入小碗混合,调一点水淀粉。汤汁不够浓稠可以加,够粘稠也可以不加 锅内倒油把蒜末,洋葱炒出香,放入胡萝卜,玉米粒,等自己喜欢的食材,炒香,放入豆腐,炒香。
祖名嫩豆腐怎么做最好吃?
1、如果是老豆腐,可以切块,然后在油里面煎成两面微黄。然后放些酱油红烧。至于嫩豆腐,可以起油锅,少许油,然后豆腐倒入,放一些水,加调味料和少许酱油。煮开,然后勾芡,就可以出锅了。如果里面放一些豆豉,那么就可以做成麻辣豆腐。
2、蒸祖名嫩豆腐是一道简单的家常菜,下面是制作步骤:材料:-祖名嫩豆腐1块-瘦肉末适量-葱姜蒜末适量-酱油、盐、糖适量-水淀粉适量制作步骤:将祖名嫩豆腐切成小块,放入蒸锅中蒸熟。另起锅,热油,放入瘦肉末煸炒至变色。加入葱姜蒜末煸炒出香味。加入适量的酱油、盐、糖,翻炒均匀。
3、得看是什么豆腐,祖名的豆腐品类还是挺多的,嫩豆花、卤水豆腐、内酯豆腐、嫩豆腐、老豆腐、大浓浆,都有不同吃法。我最喜欢嫩豆腐炖汤,老豆腐炒菜。
炸豆腐怎么做?
炸豆腐怎么做好吃又简单 准备食材:豆腐、盐、葱花、姜、蒜、豆瓣酱。 豆腐切块,撒上盐腌制10分钟。 烧热油,放豆腐块,加入少许豆瓣酱翻动均匀。 撒上葱花,即可享用。
豆腐的做法有很多,我在家里最爱吃的就是是炸豆腐,豆腐经过油炸之后,外面会起一层焦香的酥皮,与普通豆腐相比较,口感更香,我非常喜欢吃炸豆腐,所以于是买了许多的豆腐回家自己炸,做好以后放在冰箱中保存,随吃随取,非常方便,下面就分享一下炸豆腐的方法,制作非常简单,很容易学会。
选择硬一些的豆腐,买回后用盐水泡半小时 锅里放入调和油,加热至7-8成热后放入豆腐,小火慢炸至金黄酥脆 小葱切段,用筛子放入热油中炸熟,然后放上炸好的豆腐上面,把切碎的蒜米,冰糖,酱油,蚝油放入锅里煮成稠糊状,然后浇到豆腐上,炸豆腐完成。
步骤1:将臭豆腐切块。步骤2:将切好的臭豆腐放入炸网中,喷上适量油。步骤3:调酱汁,将调料沙茶酱,辣豆瓣酱,蒜泥,细砂糖 ,凉开水,花椒粉倒入碗中,搅拌均匀。步骤4:将臭豆腐放入空气炸锅中,先炸15分钟。步骤5:炸好15分钟后,上下翻面,抹上做好的的烤酱,再续炸5分钟即可。
豆腐怎么做好吃?
1、豆腐是一种平时很常见的食材,营养丰富、口感嫩滑,平时在家常见的做法就是红烧豆腐、麻婆豆腐、鱼香豆腐、肉末豆腐了。 这几种常见的豆腐做法,可以根据自己的口味和喜好进行创新和变化,好吃又美味。
2、将豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右,取出凉一下备用。将豆腐切成菱形块,薄厚适中。锅内放油烧至6成热左右,放入豆腐块,煎至两面金黄出锅备用。青红椒切段,锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香,放入一勺辣酱,炒出红油。
3、豆腐怎么做好吃 豆腐的吃法是比较多的,香葱煎豆腐是其中不错的一个选择,需要我们准备好卤水豆腐400克,山鸡蛋2枚,香葱20克切末,葱姜片各5克,淀粉适量,盐8克,鸡粉5克,胡椒粉适量,花生油30克。首先我们要把卤水豆腐切成厚片,然后把鸡蛋打入碗中,用筷子打散,同时香葱也需要切成末。
4、把主料煎好的豆腐,倒入调好的料汁,这个时候一定要开大火翻炒均匀,让豆腐都裹上一层薄薄的料汁才更入味。
5、老豆腐比较适合炸。太嫩的豆腐适合煮、蒸。 豆腐里的水越少,炸得越彻底,这样不会粘锅。
家常豆腐怎么做比较好吃
快手家常豆腐 看看,又把隔壁小孩馋哭了吧,两块钱你买不了吃亏,两块钱你买不了上当哈! 家常豆腐一直都是常在嘉宾,每次不知道想吃啥的时候就做这个。 材料: 豆腐一块、肉沫一两、青椒半个、胡萝卜半个、大蒜两瓣、蚝油一勺、生抽一勺、白糖一勺、盐适量。
家常烧豆腐怎么做才好吃,一定要选新鲜的卤水豆腐,这样才好吃。由于时间关系,这个豆腐我是在超市买的盒装的卤水豆腐。如果买不到卤水豆腐的话,北豆腐就可以,就是我们俗称的老豆腐。其实做家常烧豆腐的酱汁非常好调,只要一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,一勺白糖,一勺淀粉就可以了。
今天要跟大家分享的就是这道非常正宗的麻婆豆腐的家常做法。豆腐用这个方法做出来之后非常香嫩,但是一点也不会碎,吃起来特别美味,超级下饭,而且它的做法是超级简单的。如果你对这道麻婆豆腐也感兴趣的话,那么就一块看看它是如何做出来的吧。
家常豆腐做法如下准备食材将胡萝卜、青椒、茭白切片,黑木耳洗净。豆腐切成约半厘米的厚片。正反面在淀粉中粘下。锅里放适量油,将粘过淀粉的豆腐放入,粘一块放一块。豆腐正反双面都煎好,表面金黄时,捞出备用。倒出余油,锅里剩适量油,倒入切好的配料翻炒。青椒最后放。
家常豆腐的做法步骤 请点击输入图片描述 1 所有食材。请点击输入图片描述 2 将胡萝卜、青椒、茭白切片,黑木耳洗净。请点击输入图片描述 3 豆腐切成约半厘米的厚片。请点击输入图片描述 4 正反面在淀粉中粘下。请点击输入图片描述 5 锅里放适量油,将粘过淀粉的豆腐放入,粘一块放一块。
豆腐怎么做好吃
豆腐是一种平时很常见的食材,营养丰富、口感嫩滑,平时在家常见的做法就是红烧豆腐、麻婆豆腐、鱼香豆腐、肉末豆腐了。 这几种常见的豆腐做法,可以根据自己的口味和喜好进行创新和变化,好吃又美味。
将豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右,取出凉一下备用。将豆腐切成菱形块,薄厚适中。锅内放油烧至6成热左右,放入豆腐块,煎至两面金黄出锅备用。青红椒切段,锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香,放入一勺辣酱,炒出红油。
豆腐怎么做好吃 豆腐的吃法是比较多的,香葱煎豆腐是其中不错的一个选择,需要我们准备好卤水豆腐400克,山鸡蛋2枚,香葱20克切末,葱姜片各5克,淀粉适量,盐8克,鸡粉5克,胡椒粉适量,花生油30克。首先我们要把卤水豆腐切成厚片,然后把鸡蛋打入碗中,用筷子打散,同时香葱也需要切成末。
老豆腐比较适合炸。太嫩的豆腐适合煮、蒸。 豆腐里的水越少,炸得越彻底,这样不会粘锅。
把主料煎好的豆腐,倒入调好的料汁,这个时候一定要开大火翻炒均匀,让豆腐都裹上一层薄薄的料汁才更入味。