炒菜会超过250度吗
炒菜不会超过250度。炒菜时，锅具能达到的温度在200℃左右，即使是油炸，也不会超过250℃，只要“不空烧”，很难达到260℃。
炒菜会超过250度。家庭常用燃气灶在小火状态下可达约100~150度左右，大火状态下可达约180~250度，如果开到最大火持续加热爆炒，是有可能超过250度的。
不会。炒菜时锅具能达到的温度在200℃左右，即使是油炸，也不会超过250℃，只要“不空烧”，很难达到260℃。
家庭常用的燃气灶在爆炒的情况下是有可能超过250度的。一般小区的家用天然气管道供给的上限是400度，家用燃气灶小火炒菜的温度大概在100~150度左右，大火炒菜约180~250左右。
大火炒菜时的温度大约180到250度。小火炒菜时的温度大约100-150度。家用煤气管道是400度。液化气（目前比较好的丁烷）能到500度以上。电磁炉能达到700度，稳定的。锅里有水的话会稳定在100度。
有可能会，家庭常用的燃气灶在爆炒的情况下是有可能超过250度的。一般小区的家用天然气管道供给的上限是400度，家用燃气灶小火炒菜的温度大概在100至150度左右，大火炒菜约180至250左右。炒菜，中国菜的常用制作方法之一。
220度的锅铲可以炒菜吗
1、耐高温。耐温100摄氏度即可称之为耐高温。硅胶锅铲耐温220~230摄氏度，正常家庭烹饪都能胜任。按食品接触要求，硅胶锅铲生产所使用硅胶及其它辅助材料，都必须是食品级，成品需通过安全认证。
2、泰福高的硅胶锅铲是不粘锅的，也不用担心翻炒时候刮坏涂层，所采用的材质是耐高温的硅胶，可耐高温220度呢，所以放心使用，不会变形的。
3、但是尽量不要在超过230度的高温下使用，例如油锅。
4、炒菜不会超过250度。炒菜时，锅具能达到的温度在200℃左右，即使是油炸，也不会超过250℃，只要“不空烧”，很难达到260℃。
5、硅胶锅铲用的是食品级硅胶，安全性高，能承受40°C到230°C的温度，可在微波炉和烤箱内使用，可以在低温和高温下长期使用，稳定性好，硅胶铲子在230°C以下高温无毒，但是尽量不要在超过230度的高温下使用，例如油锅。
6、所谓的不粘锅本身对人体就不是很好，还是用普通的铁锅好了。
“炒菜”用英语怎么说?
炒菜的英文表达是：Cooking 读音[kk]The menu is based on classic French cooking.菜单是以经典的法国菜为主。Finely slice the cooking apples.把烹调用的苹果切成薄片。
动词意思是烹调；烧煮；捏造；纂改(账目)。过去式是cooked。过去分词是cooked。现在分词是cooking。第三人称单数是cooks。
cooking：炒菜做饭都可用。如： Im cooking.Im cooking a meal.我对火锅、西餐不是很感兴趣，我比较喜欢中式的炒菜。象“川渝人家”那样的炒菜。
做饭的英语是：cook、dothecooking、prepareameal、cookrice。参考例句：Self-catering可自己做饭 Housewivesusuallycookmealsandkeepthehousetidy.家庭主妇一般做饭烧菜和整理家务。
做饭用英语表达：cook；do the cooking； prepare a meal；cook rice。
cook的用法：cook的基本意思是“烹调，煮，烧”“做饭菜”，泛指通过加热把食物做熟。引申可指“筹划，篡改”等。cook也可表示某事“在筹划中或经筹划而发生”，此时常用于进行体。
