粽子米泡多长时间最好吃有劲道的
首先，如果是使用比较新鲜的粽子米，泡水时间需要控制在6-8小时之间。这样可以让粽子米充分吸水，达到完美的口感。而如果是比较老的粽子米，则可以适当延长泡水时间，以保持米的柔软度。
并不是越久就越好，一般情况下3个小时左右，时间短了，糯米泡不透，好后会夹生、影响口感；时间久了，糯米中的营养成分会流失，而且糯米也会因为泡得太软，吃起来不够软糯了。
提前浸泡两个小时，包好后放入锅中，倒入清水，煮50分钟即可，下面介绍做法：准备材料：圆粒糯米1500克、大红枣800克、粽子叶适量、粽子绳（或白线）适量 制作步骤：先把圆粒糯米清水清洗两遍，然后至少浸泡2小时以上。
包粽子糯米必须浸泡4小时以上。这样才能把糯米泡软，吸收水分以后的糯米，黏性成分才能释放出来，包粽子才能黏软糯好吃。煮粽子也可以节省时间。
包粽子的米泡越久越好，至少要泡3个小时左右。正确的做法是用清水浸没糯米，每天换2～3次水。每天坚持换水，糯米是不会变质的，但水量要足，否则米吸足水后暴露于空气中，米粒就会粉化。
粽子米泡多长时间合适
1、糯米粽子包糯米的最佳浸泡时间为：排水时间30分钟，浸泡时间40分钟，米水比为1：2，浸泡水温30度左右。用这种方法浸泡的糯米可以做成粽子。颜色是白色的，有光泽。它有粽子特有的香味。口感粘度适中，细腻但不腐烂。
2、并不是越久就越好，一般情况下3个小时左右，时间短了，糯米泡不透，好后会夹生、影响口感；时间久了，糯米中的营养成分会流失，而且糯米也会因为泡得太软，吃起来不够软糯了。
3、包粽子糯米必须浸泡4小时以上。这样才能把糯米泡软，吸收水分以后的糯米，黏性成分才能释放出来，包粽子才能黏软糯好吃。煮粽子也可以节省时间。
4、首先，如果是使用比较新鲜的粽子米，泡水时间需要控制在6-8小时之间。这样可以让粽子米充分吸水，达到完美的口感。而如果是比较老的粽子米，则可以适当延长泡水时间，以保持米的柔软度。
5、粽子米泡三个小时左右为佳。粽子包糯米的最佳浸泡时间为：排水时间30分钟，浸泡时间40分钟，米水比为1比2，浸泡水温30度左右。用这种方法浸泡的糯米可以做成粽子。颜色是白色的，有光泽。它有粽子特有的香味。
粽子米泡了七个小时要不要紧
1、粽子煮好泡七个小时可以吗粽子煮好泡七个小时可以了。普通锅煮粽子大概需要5个小时及以上；高压锅煮粽子需要半个小时左右。
2、粽子米泡一晚上是可以的。一般包粽子的米浸泡2-3个小时即可，泡到糯米用手可以掐断米粒即可。
3、粽子米泡一晚上可以，糯米越泡会越黏，包的粽子越好吃。换句话说，只要泡米的方法正确，包粽子的米泡越久越好，至少要泡3个小时左右。
4、粽子米泡多长时间就可以包了 根据大米的类型，浸泡时间和方法有所不同：江米越泡会越黏，包的粽子越好吃。换句话说，只要浸泡大米的方法正确，粽子浸泡的时间越长越好。至少需要3个小时。大米中的粘性储存在细胞中。
5、粽子米一般为糯米，如果要泡一个晚上，建议更换2~3次的水，以保证粽子米的口感。粽子米浸泡的时间越短，口感会越有嚼劲，而浸泡的时间越长，粽子米充满粘性，口感会十分软糯。一般包粽子都选用有黏性的糯米。
6、包粽子的米 至少泡3个小时。可以泡一个晚上，但需要勤换水，大约每天要更换清水2到3次为宜。 包粽子的糯米最佳浸泡时间为：沥水时间30分，浸泡时间40分，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。
包粽子米最好的泡的时间是多长
这样可以将糯米中的黏性成分彻底释放出来，煮出来的粽子会格外的绵软可口，如果时间少，浸泡3个小时就可以了；时间充裕可以浸泡10个小时左右。包粽子泡糯米用冷水还是温水 冷水更好。
包粽子的米需要泡多长时间 3个小时左右。包粽子的米一般使用的是糯米，糯米的质地比较硬，外皮十分致密，水分很难进入到里面，所以在包粽子之前一定要将糯米放在水中浸泡，一般建议最好是浸泡3个小时以上。
包粽子的糯米需要提前浸泡5小时即可，注意：1斤糯米对应的是2斤水。
糯米必须浸泡4个小时以上，至少4个小时，而且米和水的比例应该为一比二，这样才能使糯米柔软，吸收了糯米的水分，使黏性成分得以释放，使糯米粘稠可口，而且煮粽子时也可以节省时间。糯米分为长粒糯米和圆粒糯米。
糯米用清水清洗干净，浸泡10小时以上，最少5小时。粽叶提前浸泡柔软，取两片粽叶叠在一起，从粽叶中间往身体方向卷，卷成一个漏斗状。在叶子中间放三分之一的糯米。
粽子米泡了三天一捏就碎了咋回事啊
一旦将大米放在灼热的阳光下暴晒，大米的温度发生了变化，使米粒的内在水分迅速失去平衡。看上去经过暴晒后的大米有干燥之感，但如仔细观察，就会发现每粒大米上都有一道道裂纹，使颗粒完整的大米，一下子变成了碎米。
粽子米就是糯米，糯米是不需要泡这么久的，泡久就会碎。一般做粽子前泡米6~8个小时就可以使用。
包粽子。米都碎了。，是因为米泡的时间过长。
淀粉含量高：糯米出现一泡就碎的情况是正常的，因为糯米中的淀粉含量比其它米高很多，泡水之后会粉化，这也是糯米煮熟后会比其它米更加软糯的原因。
