鱼肉馅饺子是一道简单又美味的家常食谱，口感清爽，营养丰富。下面就让我来教你如何制作这道美味的饺子吧！
首先，准备好鱼肉和蔬菜。你可以选择新鲜的鲤鱼肉或者其他鱼类，将其剁成肉末。同时，准备一些韭菜、胡萝卜和葱姜蒜等蔬菜，切碎备用。
其次，将鱼肉和蔬菜放入一个大碗中，加入适量的盐、胡椒粉和生抽，搅拌均匀腌制片刻，让调味料充分渗入食材中。
接着，准备饺子皮。你可以选择现成的饺子皮，也可以自己动手擀面皮。将擀好的面皮包入适量的馅料，收口捏紧，做成饺子的形状。
最后，将做好的饺子放入沸水中煮熟，待饺子漂浮在水面上即可捞出，沥干水分。你还可以选择煎饺或者蒸饺的方式烹饪，增加口感变化。
这样一道简单又美味的鱼肉馅饺子就做好啦！不仅口感鲜美，而且富含蛋白质和各种维生素，是一道营养丰富的家常美食。赶快动手试试吧，让全家人都能品味到这道美味佳肴的诱人滋味。
