虾酱空心菜是一道美味又健康的菜肴，将空心菜与虾酱相结合，不仅口感丰富，而且富含丰富的营养。下面将介绍一种简单的烹饪方法，让您在家中也能享受到这道美味佳肴。
首先，准备所需食材：空心菜、虾酱、蒜末、姜末、食用油、盐、鸡精。
将空心菜洗净，切成段备用。锅中热油，放入蒜末和姜末爆香，然后加入适量的虾酱翻炒出香味。
接着将切好的空心菜倒入锅中，翻炒均匀，让空心菜充分吸收虾酱的味道。加入少许盐和鸡精，根据个人口味进行调味。
最后，翻炒至空心菜变软烂即可关火，盛入盘中即可享用。这道菜色香味俱全，营养丰富，不仅开胃还能增加食欲。
虾酱空心菜是一道适合全家人享用的菜肴，不仅味道美味，而且富含维生素和矿物质，对身体健康有益。希望您也尝试这道菜谱，在家中为家人烹饪一份美味又健康的虾酱空心菜，让大家都能享受到美食的乐趣。
