虾仁炒饭是一道家常菜肴，口感香糯可口，受到很多人的喜爱。下面就让我来分享一下虾仁炒饭的家常做法。
首先，准备好所需的食材：虾仁、米饭、青葱、胡萝卜、鸡蛋等。将虾仁洗净，青葱和胡萝卜切成小粒，鸡蛋打散备用。
接着，将锅中倒入适量的油，烧热后放入虾仁煸炒至变色，捞出备用。再倒入少许油，加入青葱和胡萝卜炒香，然后加入饭翻炒均匀。
接着，将打散的鸡蛋倒入锅中，快速翻炒均匀，使饭粒均匀裹上蛋液。然后加入虾仁，继续翻炒均匀，调入适量盐和酱油，炒至香味四溢即可。
最后，将炒好的虾仁炒饭盛入碗中，撒上适量的胡椒粉和香菜末进行装饰，即可端上餐桌享用。
虾仁炒饭不仅简单易做，而且口感鲜美，是一道很受欢迎的家常菜肴。希望大家也能尝试制作这道美味的虾仁炒饭，让家人朋友共同品尝，享受美食带来的快乐。
