蒸枣糕是一道古老的传统小吃，制作简单，味道美味，受到很多人喜爱。下面就为大家介绍一下蒸枣糕的家常做法。
首先准备好主要的食材：糯米粉、红枣、白糖和清水。将红枣洗净去核，然后用温水浸泡一段时间，使其变软。接着将红枣捣成泥状备用。
接着将糯米粉倒入一个容器中，慢慢加入清水搅拌均匀，直至没有颗粒。然后加入适量的白糖搅拌均匀，调成糊状。
将蒸锅加水烧开，然后将蒸架上放上蒸布或者油纸，将糯米糊倒入蒸架上，用刮刀刮平表面。然后将红枣泥均匀地抹在糯米糊表面。
将蒸锅盖好，用大火蒸15-20分钟即可。待蒸熟后，取出晾凉，切成小块即可食用。
蒸枣糕的做法简单易学，不仅适合作为下午茶点心，也可以作为早餐或者夜宵。它香甜软糯，枣泥的香甜味道与糯米糕的软糯口感相得益彰，绝对是一道美味的家常小吃。赶快动手试试吧，保证让你欲罢不能！
